行業主要上市公司：金龍魚(300999);西王食品(000639);道道全(002852)等

本文核心數據：全球食用油產量;全球食用油消費量;細分產品結構

2022年全球食用油產量超2.16億噸，以棕櫚油和大豆油為主

根據美國農業部(USDA)數據，2018-2022年，全球食用植物油產量呈上升趨勢。2022年，全球食用植物油產量達到了2.16億噸，同比上升近4%。

分產品結構來看，全球食用油品類主要有棕櫚油、大豆油、花籽油、葵花籽油、花生油及棉籽油等。其中，2022年棕櫚油產量約7758萬噸，占比為33%;大豆油產量約5867萬噸，占比約25%;菜籽油產量約3267萬噸，占比為14%。

2022年全球食用油消費量達2.1億噸

2018-2022年，全球食用植物油消費量逐年上升。2022年，全球食用植物油消費量達到了2.1億噸，同比上升3.77%。

細分區域結構：以印尼和中國為主

分區域來看，2022年印度尼西亞食用油產量超5000萬噸，排名全球第一，占全球食用植物油總產量近24%;中國食用植物油占全球產量的14%，排名第二;馬來西亞和歐盟占比分別為10%和9%。

全球食用油發展趨勢

全球食用油市場發展主要體現在四個方面，分別是原料市場發展趨勢、生產發展趨勢、技術發展趨勢和產品和消費市場的發展趨勢，具體分析如下：

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國食用油行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。

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