行業(yè)主要上市公司：九號(hào)公司(689009)、億嘉和(603666)、科沃斯(603486)等

本文核心數(shù)據(jù)：全球餐飲配送機(jī)器人行業(yè)規(guī)模;行業(yè)集中度;產(chǎn)品數(shù)量

1、全球餐飲配送機(jī)器人熱度飛速提升

國(guó)外餐飲配送機(jī)器人行業(yè)的發(fā)展歷程可以追溯到2010年左右，當(dāng)時(shí)美國(guó)開(kāi)始研發(fā)小型送餐機(jī)器人。2014年以來(lái)，Starship Technologies、Serve Robotics、Bear Robotics、Nuro、Marble、Woowa Brothers等配送機(jī)器人企業(yè)相繼成立，全球餐飲機(jī)器人行業(yè)進(jìn)入發(fā)展期。2016 年，擎朗智能和普渡科技開(kāi)始用造自動(dòng)駕駛汽車的方式來(lái)造餐飲配送機(jī)器人，這是餐飲配送機(jī)器人第一次應(yīng)用SLAM(Simultaneous Localization and Mapping，即時(shí)定位與地圖構(gòu)建)方案，SLAM技術(shù)是機(jī)器人實(shí)現(xiàn)自主行走的關(guān)鍵。2018年，擎朗智能率先建成了Peanut送餐機(jī)器人生產(chǎn)流水線，擎朗送餐機(jī)器人開(kāi)始全面鋪貨。2019年，國(guó)內(nèi)外餐飲企業(yè)開(kāi)始小批量引入送餐機(jī)器人。2020年以來(lái)，受到疫情的影響，無(wú)接觸配餐開(kāi)始興起，餐飲配送機(jī)器人熱度提升，應(yīng)用場(chǎng)景增加，行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期。

2、2024年全球餐飲配送機(jī)器人行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2.99億美元

隨著科技的進(jìn)步和餐飲業(yè)對(duì)效率提升的需求，無(wú)人配送在餐飲業(yè)的應(yīng)用逐漸受到重視。無(wú)人配送車、無(wú)人機(jī)和配送機(jī)器人等技術(shù)的應(yīng)用，為餐飲業(yè)帶來(lái)了成本優(yōu)化、提高配送效率、擴(kuò)大配送范圍和提升客戶體驗(yàn)等多方面的優(yōu)勢(shì)。這些技術(shù)不僅可以比有人駕駛的配送方式行駛更多的里程，執(zhí)行更多的配送任務(wù)，從而降低每單配送的成本，還能通過(guò)優(yōu)化配送路線和提高配送效率，最大限度地減少時(shí)間和資源浪費(fèi)，降低整體運(yùn)營(yíng)成本。此外，餐飲配送機(jī)器人具有較小的體積和更強(qiáng)的機(jī)動(dòng)性，可以進(jìn)入狹窄的街道和擁擠的地區(qū)，擴(kuò)大餐飲業(yè)的覆蓋率，提供最后一公里配送服務(wù)。Markets and markets數(shù)據(jù)顯示，2024年全球配送機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模在5.35億美元左右，其中餐飲配送機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模占比在56%左右，約為2.99億美元。

3、全球商用服務(wù)機(jī)器人行業(yè)集中度較高，馬太效應(yīng)顯現(xiàn)

商用服務(wù)機(jī)器人在多個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)狀日益廣泛，其中在餐飲配送領(lǐng)域應(yīng)用最為廣泛。從全球商用服務(wù)機(jī)器人行業(yè)看，馬太效應(yīng)顯現(xiàn)，頭部企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)顯著。其中普渡機(jī)器人領(lǐng)先市場(chǎng)份額穩(wěn)固占據(jù)全球第一，除普渡機(jī)器人以外，擎朗智能、Starship Technologies、Bear Robotics、穿山甲機(jī)器人、Serve Robotics等企業(yè)也專注于餐飲配送機(jī)器人研發(fā)，在全球市場(chǎng)中具備一定的競(jìng)爭(zhēng)力。

從全球商用服務(wù)機(jī)器人行業(yè)(其中45%是餐飲配送機(jī)器人市場(chǎng))整體角度看，行業(yè)集中度較高。Frost & Sullivan發(fā)布的《全球商用服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)研究報(bào)告(2023)》數(shù)據(jù)顯示，2023年全球商用服務(wù)機(jī)器人行業(yè)集中度CR3達(dá)到42%，CR5達(dá)到56%，CR7達(dá)到66%。

4、全球餐飲配送機(jī)器人研發(fā)產(chǎn)品數(shù)量合計(jì)48款

近年來(lái)，全球機(jī)器人研發(fā)企業(yè)數(shù)量逐漸增長(zhǎng)，關(guān)注餐飲配送領(lǐng)域的機(jī)器人研發(fā)企業(yè)數(shù)量也在增加，并且不斷推出餐飲配送機(jī)器人產(chǎn)品。不完全統(tǒng)計(jì)，截至2025年4月，全球餐飲配送機(jī)器人研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè)主要包括擎朗智能、普渡科技、Starship Technologies、澳博信息、Bear Robotics等企業(yè)，產(chǎn)品數(shù)量合計(jì)達(dá)到48款。

5、美國(guó)和中國(guó)餐飲配送機(jī)器人企業(yè)數(shù)量全國(guó)領(lǐng)先

目前，中國(guó)、美國(guó)、歐洲、日韓等地區(qū)均涌現(xiàn)出一批餐飲配送機(jī)器人研發(fā)企業(yè)，尤其是美國(guó)和中國(guó)，餐飲配送機(jī)器人企業(yè)數(shù)量眾多，包括普渡科技、擎朗智能、Starship Technologies等。除了中美兩國(guó)，歐洲和日韓近年來(lái)也培養(yǎng)了一批餐飲配送機(jī)器人研發(fā)企業(yè)，代表性企業(yè)有Dispatch、Woowa Brothers等。

更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)餐飲配送機(jī)器人行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》

同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)新賽道研究、投資可行性研究、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、專精特新小巨人申報(bào)、十五五規(guī)劃等解決方案。如需轉(zhuǎn)載引用本篇文章內(nèi)容，請(qǐng)注明資料來(lái)源（前瞻產(chǎn)業(yè)研究院）。

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