巴西產量第一

食糖作為人們生活中不可或缺的原料，與人們的生活息息相關。隨著技術的發展，制糖工藝已經比較成熟，能夠大批量產糖的國家較多，世界上產糖國家和地區有107個（歐盟15國作為一個地區統計）。

目前，全球產糖國排名前十的國家主要有：巴西、印度、泰國、歐盟、中國、美國、墨西哥、澳大利亞、古巴和巴基斯坦。數據顯示，2017年全球糖的產量3965萬噸，巴西占比22.1%，排名第一；其次是印度，占比14.4%；排名第三和第四分別為歐盟和泰國，占比分別為10.4%和6.3%。

前三大食糖產區，巴西增長最快

巴西：2010-2017年，巴西糖產量總體保持增長的趨勢，近年來均維持在3500萬噸以上，2017年糖產量為3965萬噸，同比增長5.9%。其中，2010-2017年巴西糖出口量逐年增長，近年來出口量占食糖總產量的比例在70%左右，2017年巴西糖出口量2869萬噸，占比72.35%。

印度：2010-2017年，印度糖產量變動幅度保持平穩，8年來均維持在2500萬噸以上，2017年糖產量為2581萬噸，比上年增加了31萬噸，同比增長1.22%。因為印度是新興國家，食糖使用量增長較快，所以出口比例相對較小。2010-2017年印度糖出口量總體呈現下降的趨勢，2017年印度糖出口量100萬噸，占比3.87%。

泰國：2010-2017年泰國糖產量總體保持穩定的狀態，2015年厄爾尼諾現象對于泰國影響較大，隨后造成嚴重的干旱，大部分產區甘蔗高度不足1.8米，而正常情況下則為2.5米，2015年食糖產量只有小幅的增加。隨著旱情等自然災害的影響消除，食糖產量得到恢復，2017年糖產量為1123萬噸，同比增長11.19%。泰國近年來消費穩定增長，出口量就相應地不斷減少，2017年，泰國糖出口量840萬噸，同比下降6.67%。

以上數據來源參考前瞻產業研究院發布的《中國制糖行業產銷需求與投資預測分析報告》。

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