消費升級 行業規模穩中有升

我國花卉業在改革開放的時代應運而生，伴隨改革開放的深化、經濟的快速提升，不斷發展壯大。鮮花產業發展至今已經歷30多年，中國花卉產業從無到有，從小到大，持續快速發展。回顧花卉產業的發展歷程，大體可以劃分為三個階段：第一個階段是1978年至1990年，為恢復發展階段，期間隨著農村家庭承包制度的推行，農民在自己的責任田上開展花卉生產，規模小、品種雜、種植分散，產品質量不高，花卉種植面積進一步擴大。

第二個階段是1991年至2000年，為鞏固提高階段。在這個階段，隨著社會主義市場經濟體制的逐步建立和完善，國民經濟的快速發展，城市綠化、美化要求的提高，以及人民生活的改善，花卉產品需求迅速增長。第三個階段是2001至今，為調整轉型階段。隨著經濟全球化的逐步深入，在我國花卉需求不斷擴大的形勢下，花卉生產由高成本的發達國家向低成本的發展中國家進一步轉移，花卉生產面積大幅增長。同時也出現質量效益不高、產業結構雷同、產品結構同質化、從業人員素質低和創新能力弱等問題需要進一步調整轉型。

盡管存在一些問題，但隨著社會經濟的發展與人民生活水平的提高，我國花卉行業還是有許多實質性進步，發展迅速，市場規模不斷擴大。2013-2017年中國花卉市場規模穩中有升。2017年為1473.65億元，按這樣的發展趨勢來看，2018年將達到1562.07億元。

以鮮切花為例 電商交易是趨勢

花卉市場主要分為鮮切花類、盆栽植物類、觀賞苗木、食用與藥用鮮切花等。其中觀賞苗木種植面積最廣，鮮切花類與生活聯系最為密切。以鮮切花為例，其產業生產布局日趨合理，產品種類不斷豐富，產量升高的同時注重產品質量，水平明顯提高，在消費升級的背景下，大眾消費市場不斷拓展，除百合外，玫瑰、康乃馨、非洲菊等價格行情均穩中有升。

從鮮切花的銷售渠道來看，1994年以來，云南鮮切花的產量一直居全國第一。2008年全國七成多鮮切花產自云南，云南鮮切花出口40個國家和地區，所以以云南鮮花市場為例進行分析。為進一步擴大市場規模，鮮切花生產商不斷創新交易方式多元化發展，其中電商對推動大眾市場起了較大的作用，所占份額不斷提升。2017年，電商渠道占比已經達到23%。

為什么電商渠道發展如此快？主要因為，鮮花從花農手中，要經過交易市場、一級、二級批發商等擴散到全國各中小城市，并最終送至消費者手中，流轉時間長，鮮花耗損嚴重，且中間每層批發商平均加價15%-20%，沒有實現資源最優配置，電商渠道的興起，利用互聯網的天然優勢，大幅縮短了中間的交易環節，減少鮮花耗損的同時，讓利上下游。且從技術端出發，為花農創收，節約花店運營成本。近年來，中國花卉電商市場規模不斷擴大，2017年已經達到124.1億元，未來中國電商市場規模將進一步上升，電商預定花卉將成為首要選擇。

以上數據來源參考前瞻產業研究院發布的《中國花卉行業產銷需求與投資預測分析報告》。

更多深度行業分析盡在【前瞻經濟學人APP】，還可以與500+經濟學家/資深行業研究員交流互動。