感謝您的提問！

      小本創業市場火爆，對于創業者來說這也是一個很好的致富機遇。不過，餐飲市場前景好，競爭也是比較激烈的，如果創業者只懂投資，不懂經營的話，很難在餐飲市場長久的立足。小吃店經營可從下列策略入手：

1、合理定位是關鍵

     店鋪的定位，將會影響著店鋪的生意。因此，在準備開小吃店前，投資者需要先做一番詳細的市場調研，然后，根據調研結果，確定店鋪的經營方向。只有經營方向對了，接下來的店鋪經營才會更順利。

     2、環境舒適是前提

     如今，生活條件好了，溫飽已不再是人們的唯一需求，越來越多的人開始注重產品的口味和就餐環境。有WIFI、空調、電視的店鋪，更能得到消費者的青睞。

3、服務周到是重點

      如今小吃店的價值不僅僅是產品本身，服務也是很重要的！服務態度的好壞，會影響消費者的心情和顧客的回頭率。因此，小吃店的經營者需要定期組織培訓，全面提升員工的綜合素質。致力于為消費者提供更優質的服務！

  4、價格親民是保障

      關于餐飲店的定價，一直都是餐飲店老板比較發愁的問題，定高了生意不好，定低了自己虧本，如今，人們的消費觀念趨于理性。大眾化的價格，更容易被人們所接受。所以，可以根據當地的市場價格做適當的調整，偶爾做低價促銷也能有不錯的效果！