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請看到這個報道:"馬云開酒吧坦言不是為賺錢""為了造福大家"。聯系到馬云的花名 ——風清揚,阿里巴巴的十八羅漢加上光明頂,再聯系他身上自帶的"江湖"屬性,大家有沒有想到什么?
馬云開酒吧顯然不是奔著錢去的,而是奔著人去的。就像金庸小說里,多少大小事是在酒館茶樓里定下的,就像多少創業者和投資人是在中關村的咖啡館里完成歷史的會面的?
"天下豪杰聚集的茶館酒樓,居樓留一日,盡知天下事。江湖最大的情報收集地,來此的江湖人士絡繹不絕 ,江湖風云也成為茶余飯后的家常話。"
馬云一面急流勇退,一面營造另一種更強大的商業、人脈連接。這不是奔著高端酒吧去的,有人的加持,哪怕是一間草屋也是億級的價值。
有了這樣一個聚集地,更多的人有了偶遇"平頭哥"的機會,有了這樣一個聚集地,同一個頻道的人知道該到哪里去。建立高級而有用的社交關系不是"有事嗎",而是"原來你也在這里"。"平頭哥"馬云狡猾狡猾滴。 -
邀請演講前車之鑒,后事之師。不妨從近年來上市涉及酒吧業務的公司的表現切入這一問題。
1、香港娛樂沖擊港股IPO
從蘭桂坊披露的招股書,我們可以一窺高端酒吧的營收結構與盈利指標等。
由于其高端定位,其會所銷售的飲料香檳、烈酒酒精飲料,價格在600港元-18萬港元不等。招股書顯示,2018財年,香港娛樂實現總營收13590萬港元,其中飲品銷售額為11266.9萬港元,占比為93.4%;實現凈利潤2770萬港元,凈利率達到20.4%。業內人士稱,相比一般的餐飲企業,夜店吸金能力十分強勁,酒精飲料毛利超高,開設夜店的回報遠比開設普通餐廳多的多。只要管理跟得上,這是一門可以快速賺錢的生意,一家新店兩年內就能回本。
整體來看,公司營業收入很大程度依賴高端酒的銷售量,以及公司會所及酒吧經營所在的全部物業均為租賃物業,由于都位于香港中心地段商業區,租賃成本的持續高企以及黃金地段的同行競爭,都會對公司發展前景及業務狀況產生不利影響。
再者,香港優質的商業區位稀缺,簽訂的租賃協議期限通常介乎于2年至5年,如果有任何問題導致無法續租需要搬遷店面,那么酒吧和會所的業務會被迫中斷甚至受到重大不利影響。
2、前車之鑒——愛夜蒲等涉及酒吧業務上市公司如今怎么樣了?
港股已有三家酒吧業務上市公司,上市以來,業績表現均一般,主要是由于進口酒水的價格及勞動力、租金的成本上升速度超過了酒吧人群消費能力的增速。
從內地來看,酒吧文化在我國城市已具有一定基礎,普及則還需要一定時間慢慢培養,前瞻認為總的來說,高端酒吧在內地一線城市的前景還是不錯的。

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