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邀請演講應對高端化趨勢,酒企需緊隨潮流,結構升級。白酒行業未來十年的黃金周期的增長中結構性的增長更明顯,包括企業的結構性增長、產品的結構性增長、品類的結構性的增長等。而除了傳統產品的升級,白酒行業消費升級為企業留下了很多細分的發展空間。主要體現在會使用更健康的原材料,推出女性專屬的產品,做改變來吸引年輕的消費者等等。
具體而言,在白酒的健康化方面,目前已經有很多產品,例如,洋河推出的雙溝莜清,里面加了燕麥的成分;茅臺和修正藥業合作的推出的健醬世家,有藥食同源的成分;瀘州老窖推出的綠豆大曲,突出的是飲酒之后醒酒最快,同時可以清祛火。
具體而言,在白酒的健康化方面,目前已經有很多產品,例如,洋河推出的雙溝莜清,里面加了燕麥的成分;茅臺和修正藥業合作的推出的健醬世家,有藥食同源的成分;瀘州老窖推出的綠豆大曲,突出的是飲酒之后醒酒最快,同時可以清祛火。
在專門針對女性的產品方面,例如汾酒集團推出的玫瑰汾酒限量版,保留了原來的度數和甜味,只是換了包裝,加了玫瑰的口感在里面,針對比較獨立自強的現代化的女性;西鳳酒推出的花瓣小酒,用了一個比較好看的包裝,同時有玫瑰、葡萄、蘋果和菊花四個口味。
在針對年輕消費群體方面,例如五糧液推出的"干一杯",采用小包裝的,用卡通圖案,同時酒瓶的形狀也是比較偏向于洋酒的設計,是年輕人比較喜歡的外形;再例如瀘州老窖推出的"白調",迎合現在年輕消費者對雞尾酒的消費。

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