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邀請演講
由于果農對水果市場關鍵信息了解不深,導致每年都有大量的水果滯銷。根據京東的大數據,盡管地方政府出于鼓勵農民發展高附加值產品的初衷,但是現在絕大多數的水果基本都處于供大于求的狀態,進幾年大量的進口水果比如榴蓮、車厘子等也蠶食了部分國內水果市場,加劇了水果滯銷的情況。
以2018年海南省熱帶水果為例,海南芒果、荔枝、菠蘿等水果品種2018年大豐收,全省芒果種植面積為81.9萬畝,預計產量104萬噸;菠蘿種植面積24.56萬畝,預計產量40.99萬噸;荔枝種植面積31.13萬畝,其中收獲面積25.91萬畝,總產量約為20萬噸。據海南省農業廳數據統計,今年1月1日至5月30日,海南省芒果、菠蘿、荔枝運輸出島的數據分別為92.6萬噸、25.8萬噸和13.4萬噸。
經分析,造成今年海南熱帶水果收購價格低的主要原因是:品種不優,且同時存在新品種供不應求、老品種供過于求的現象;天氣原因造成海南熱帶水果上市時間延后約10-45天,與廣東、云南、福建等熱帶地區水果同步上市,上市時間“撞車”;采摘勞動力短缺,用工價格高,成本上升;運力不足;加工產能不足,水果加工廠少,無法全面收購次品水果;組織化程度不高,各市縣生產的水果同質化比例高。此外,東南亞水果進口也給海南熱帶水果銷售帶來一定沖擊。
對以以上現象,海南省農業廳將采取八大措施解決產銷難題:一是調整產業結構,促進提質增效,要求各市縣根據各自的資源稟賦、農業區位優勢、農產品特色等,發展一到兩種主導農產品種植產業,最多不能超過3種,從而避免農產品種植同質化的情況。二是對全省水果、農產品種植的品種進行優化,增加賣得好、售價高的高效品種種植面積,調減低效品種,豐富種植品類,并延長農產品產業鏈,強化果農分類分級選果意識,加強對農產品的包裝、策劃,走高端路線。三是增加農產品的險種,增加價格指數保險等,為農民兜底,增強農民的抗風險能力。四是加快海南農產品拍賣交易市場建設,把海南的大宗瓜菜、水果、花卉、水產等產品通過線上、線下相結合的方式拓寬銷路,有效促銷。五是加快推動農產品深加工產業發展。六是建立大宗農產品“種養加銷”的聯動促銷機制,跟全國各地甚至國外的超市、農貿市場、電商等聯動促銷。七是加快農業大數據平臺建設,讓農民隨時掌握市場信息。八是加強對農民的技術培訓,掌握高效品種的種植技術,提高產品質量水平,從而增產增收。

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