五、畜牧業(yè)

2010年，全省畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到168億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的20.5%;肉類、禽蛋產(chǎn)量分別達(dá)97.61萬噸、3.35萬噸，其中肉類產(chǎn)量以豬肉(占65%)和禽類(占29%)為主。2010年，全省生豬出欄740萬頭，出島172萬頭;文昌雞出島3100萬只，出口50余萬只;羊出島2.5萬只;牛出島4萬頭。全省生豬出欄50頭以上規(guī)模化比例達(dá)73%，蛋雞存欄500只以上規(guī)模化比例達(dá)68.2%，肉雞出欄2000只以上規(guī)模化比例達(dá)85%。連續(xù)10年保持重大動(dòng)物疫情零發(fā)生，海南無疫區(qū)通過農(nóng)業(yè)部驗(yàn)收。全省現(xiàn)有飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)55家，飼料產(chǎn)量達(dá)177.2萬噸;獸藥GMP生產(chǎn)企業(yè)7家。存在的主要問題有：一是畜禽良種繁育體系不健全，尤其缺乏祖代、父母代繁育場;二是飼料原料從島外輸入多，經(jīng)營成本高;三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)辦公場所簡陋，服務(wù)能力不強(qiáng)。

(一)發(fā)展思路

發(fā)揮好無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)，提高畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重。以市場為導(dǎo)向，大力扶持發(fā)展文昌雞、海南黑豬(臨高豬、屯昌豬、定安豬、文昌豬)、鵝(白蓮鵝)、鴨、海南黑山羊、海南和牛等具有地方特色和市場前景的畜禽產(chǎn)品;落實(shí)國家促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策，建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場，發(fā)展專業(yè)大戶，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模;支持優(yōu)勢(shì)畜牧企業(yè)發(fā)展畜禽產(chǎn)品加工，建設(shè)出口基地，力爭生豬、文昌雞等出島出口有較大幅度增長;實(shí)施能繁母豬和良種擴(kuò)繁計(jì)劃，加大能繁母豬和畜禽良種補(bǔ)貼力度，支持建設(shè)規(guī)模化良種繁育場;提高配合飼料、濃縮飼料、預(yù)混合飼料等三大基礎(chǔ)飼料總量，大力發(fā)展生物飼料、蛋白飼料和綠色、安全、高效的飼料產(chǎn)品;著力抓好化學(xué)獸藥制劑、抗病毒消毒劑的發(fā)展，推動(dòng)獸藥產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

(二)發(fā)展目標(biāo)

到2015年，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到300億元，占第一產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值27.3%，比2010年增加6.8個(gè)百分點(diǎn)。能繁母豬存欄量翻一番，建設(shè)萬頭以上種豬場20個(gè)，畜禽良種覆蓋率達(dá)到95%，基本實(shí)現(xiàn)畜禽種苗自給。

畜產(chǎn)品產(chǎn)量：肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到154萬噸、4萬噸、5000噸。生豬出欄量達(dá)到1200萬頭，出島出口達(dá)到200萬頭;家禽出欄量3億只，其中文昌雞出欄量達(dá)到1.5億只，出島出口達(dá)到6000萬只;黑山羊出欄達(dá)到125萬只;和牛出欄2萬頭。

飼料產(chǎn)量：到2015年，工業(yè)飼料產(chǎn)量達(dá)到360萬噸，其中配合飼料345萬噸，濃縮飼料3萬噸;添加劑預(yù)混合飼料12萬噸。

獸藥產(chǎn)值：到2015年，全省獸藥銷售收入達(dá)到2億元，獸藥經(jīng)營企業(yè)全部通過GSP認(rèn)證。

(三)發(fā)展重點(diǎn)

積極發(fā)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為核心，整合畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建、大中型沼氣建設(shè)等項(xiàng)目資金，落實(shí)規(guī)模養(yǎng)殖用地政策，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，突出抓好畜禽糞污治理，切實(shí)做到畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化和監(jiān)管常態(tài)化，提升畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平。按照“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、規(guī)模適度、相對(duì)集中、人畜分處、規(guī)范管理、綜合利用”的思路，充分考慮水源、交通、防疫、污染等環(huán)境因素，把畜禽養(yǎng)殖小區(qū)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有機(jī)結(jié)合，推進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

加強(qiáng)畜禽良種繁育體系建設(shè)。實(shí)施畜禽遺傳改良計(jì)劃，推進(jìn)聯(lián)合育種，依托畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目，加快畜禽品種改良步伐。完善和建設(shè)省、市(縣)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))三級(jí)畜禽品種改良站，建設(shè)以原種場、良種繁育場為主的豬禽良種繁育體系，以保種為主要目的的牛羊原種場，在主要優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)黑山羊良種繁育場。推廣和普及人工授精技術(shù)，建立覆蓋省、市(縣)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))三級(jí)的公豬站、牛羊授精站和配種點(diǎn)。更新和配套畜禽改良站(點(diǎn))的基礎(chǔ)設(shè)施和儀器設(shè)備，穩(wěn)定畜禽品種改良技術(shù)推廣隊(duì)伍，增強(qiáng)畜牧科技支撐能力和服務(wù)水平。

加強(qiáng)對(duì)飼料獸藥和畜產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控。加強(qiáng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)體系建設(shè)，全面推行HACCP制度。嚴(yán)格執(zhí)行飼料獸藥等投入物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從源頭把好質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)疫病防治和衛(wèi)生防疫監(jiān)督工作，降低獸藥使用量。完善畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系，加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

積極發(fā)展畜牧投入品產(chǎn)業(yè)。以海口秀英、南港和澄邁馬村碼頭為依托，在澄邁縣老城工業(yè)開發(fā)區(qū)集中布局建設(shè)大中型飼料生產(chǎn)企業(yè)，主要專業(yè)生產(chǎn)畜禽配合料、高檔水產(chǎn)飼料、核心預(yù)混料，努力把該開發(fā)區(qū)打造成全省重要飼料工業(yè)生產(chǎn)基地。利用已經(jīng)選育成的牧草品種，生產(chǎn)專用草料。以水產(chǎn)養(yǎng)殖集中區(qū)域和海產(chǎn)品資源為依托，在三亞、文昌、海口、澄邁、儋州等沿海市縣主要布局建設(shè)一批動(dòng)物源性飼料加工生產(chǎn)企業(yè)。在海口市發(fā)展飼料添加劑。在定安塔嶺醫(yī)藥生態(tài)工業(yè)園建設(shè)獸藥研發(fā)和獸藥生產(chǎn)基地。

(三)區(qū)域布局

生豬重點(diǎn)區(qū)域：瓊海、屯昌、臨高、定安、澄邁、萬寧、樂東、陵水、海口、儋州、瓊海、澄邁。

文昌雞重點(diǎn)區(qū)域：文昌、瓊海、海口、保亭、儋州。

黑山羊重點(diǎn)區(qū)域：海口、澄邁、文昌、萬寧、瓊海、陵水、儋州、昌江、東方、樂東。

海南和牛重點(diǎn)區(qū)域：以海口、澄邁為重點(diǎn)，輻射帶動(dòng)樂東、定安、瓊中、東方。

飼料產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)區(qū)域：澄邁、三亞、文昌、海口、儋州。

獸藥產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)區(qū)域：定安。