主業創新乏力

曾經靠營養液、果奶、營養快線等一系列創新產品打下飲料市場領導者地位的娃哈哈，這些年在創新上卻逐漸式微，更多產品大都在跟隨對手。如康師傅等出了冰糖雪梨茶，娃哈哈也跟進推出類似產品;看到功能飲料脈動賣得火爆，娃哈哈也推出了類似的功能飲料啟力。

雖然娃哈哈也在積極創新，但近年推出的幾款產品大都反響平平，甚至可謂失敗。如近乎絕跡的啤兒茶爽，在定位不明的一片質疑聲中從貨架上消失。前兩年斥巨資打造的“液體面包”格瓦斯也面臨品牌糾紛，目前市場反響一般;概念產品娃哈哈富氧水也屢遭涉嫌虛假宣傳的質疑……

以格瓦斯為例，《第一財經日報》記者近日采訪大潤發、家樂福、沃爾瑪、TESCO等超市賣場后了解到，格瓦斯雖然在大多數連鎖賣場內都有銷售，但銷售情況很一般，因為該產品過于小眾。

中投顧問咨詢顧問崔瑜向《第一財經日報》記者坦言，娃哈哈近幾年在主業創新方面存在的主要問題是，對市場口味缺乏詳細調查，沒有準確把握市場需求。

娃哈哈近兩年推出來的兩款產品，啤兒茶爽、格瓦斯等都具有啤酒元素，啤酒類飲料雖然在市場上種類較少，但是能夠適應此種口味的消費者較為有限。娃哈哈欲繼續在飲料行業實現霸主地位，需要對市場進行詳細分析，在符合市場需求的情況下進行創新。

博蓋咨詢總經理高劍鋒向記者表示，娃哈哈在飲料業務上這些年也在繼續增長，但是增速放緩。固然背后有創新產品推出不夠等因素，也與飲料行業整體市場增速放緩、競爭激烈有關，新產品的推出越來越困難，一些競爭對手也在推出新產品上遇到困境。高劍鋒坦言：“娃哈哈目前的一些新產品確實未能取得大的成功，但也不能算完全失敗，至少通過新產品拉動一些銷量，帶動主業業績增長。”

雖然娃哈哈的飲料業務目前市場占有率較高，但是增長空間減小，已遭遇發展瓶頸。這種情況下，娃哈哈亟須尋找新的增長點，這或許是娃哈哈多元化的初衷。

崔瑜也指出：“事實上，娃哈哈多元化發展的初衷，就是為公司的長遠發展奠定基礎，分散風險，不對飲料業務過于依賴。”

多元化之殤

然而，主業增長乏力的情況下，依靠多元化并不一定能夠分散風險，反而會成為拖累。

近期，娃哈哈被曝強制內部員工購買公司生產的快過期愛迪生奶粉，雖然娃哈哈方面回應稱公司沒有強制攤派購買，但該事件也反映出，娃哈哈在嬰幼兒奶粉業務上的發展并不順暢。

2010年5月，娃哈哈董事長宗慶后宣布，進軍嬰兒奶粉領域，公司與荷蘭皇家乳品公司合作，由后者為娃哈哈代工生產“愛迪生奶粉”，并希望2010~2011年實現配方奶粉10萬噸銷售規模，3年后位列所有奶粉品牌前列，力爭愛迪生奶粉年銷售額沖刺100億元。

但是，相比合生元、澳優等代工奶粉，娃哈哈的愛迪生奶粉顯然有些姍姍來遲。不僅如此，由于合生元、澳優等代工奶粉創始人此前就從事嬰幼兒奶粉銷售，對嬰幼兒奶粉特殊的銷售模式有著更深刻的理解。而娃哈哈自身的優勢在于龐大的銷售網絡，但這些銷售網絡卻無法完美嫁接嬰幼兒奶粉銷售。“在商超渠道，嬰幼兒奶粉主要被多美滋、雅培、惠氏等進口大品牌所掌控，其他中小品牌主要是通過母嬰店渠道銷售，還有一部分是電商。而娃哈哈龐大的銷售渠道缺乏母嬰店這樣專業細致的銷售服務，通過小店賣賣飲料還行，賣嬰幼兒奶粉就賣不動了。”一位嬰幼兒奶粉營銷人士表示，“事實上，這些年，娃哈哈嬰幼兒奶粉一直默默無聞，市場上排名前十乃至前二十大品牌都未見到愛迪生的蹤影。”

嬰幼兒奶粉尚未搞定，宗慶后又將多元化矛頭指向零售。

宗慶后當時高調宣布，娃哈哈將在一二三四線城市齊頭并進與多方合作，全線進軍商業零售業，未來3年至5年，將在全國開設100家商場或綜合體。

但是，娃哈哈進軍零售業的首家也是唯一一家商場——娃歐商場正陷入解約風波。