香港奶粉限購引發反思 大陸專家建議恢復老國標
前瞻產業研究院丁放研究師表示如果要解決這個問題需要從健全法制法規、建立誠信體系和政府拿出清晰的解決方案。
丁放表示,國產奶粉與進口奶粉之間存在巨大的的質量和信譽鴻溝,而且鴻溝在擴大。乳業專家王丁棉表示:加大奶粉進口數量,這助長了鴻溝的拉大。
王丁棉提出三點解決方法:一是盡快恢復原有《生鮮乳收購標準》(即老國標),使嬰幼兒奶粉標準與歐美標準看齊;二是生產企業要真正承擔其社會責任,建立誠信體系,不再弄虛作假回歸到乳業本身;三是國家和企業從源頭質量把關,從源頭堵住風險危害。
王丁棉所說的恢復老國標,即將新國標中有關乳蛋白質指標從2.80克/100克提升到2.95克/100克、菌落總數從200萬個改為50萬個。
2010年6月施行的新版《生鮮乳收購標準》將上述指標降低。“呼吁2年多了,這一標準沒有任何變化。”王丁棉說。
丁放則表示,不信任累加導致消費者不信任政府和企業。扭轉這一局面,需要讓消費者從深陷不信任的泥潭中走出來,建立健全的法規和制度,政府拿出解決問題的明細辦法,從政府本身開始建立健全的誠信體系,并向消費者普及有關奶粉的科學知識。
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