據觀察，“三聚氰胺事件”發生后到現在，洋品牌奶粉整體的提價幅度近50%。 “2008年之前，市場上洋品牌奶粉每罐的價格集中在150元到200元，經歷幾輪提價后，現在至少提價50元，多的能夠達到100元。 ”

是嬰幼兒配方奶粉的成本在短短三年間大幅提升了?從三四萬元一噸的高位跌落，目前僅2.9萬元/噸的原料奶粉打破了這一說法。那除了原材料價格上漲這個“萬金油”理由外，還有什么說法呢? “洋品牌奶粉如果要漲價，手段可謂五花八門。 ”該專家表示，換新包裝，推出新產品，配方升級，都是洋品牌奶粉常用的漲價手段。

“無論是更換包裝，還是升級配方乃至于推出新產品，其原材料的成本變化不會很大。 ”他表示，嬰幼兒配方奶粉的基礎營養就是蛋白質、鈣質等，基本上所有的奶粉都以統一基礎來生產，再添加不同含量和成分的微量營養元素，總體上大同小異。“即使推出所謂的新產品，實際內容也可能一樣。”在更換新包裝的同時，廠家很可能將原來的1000克聽裝改為900克的凈含量，由大變小變相漲價。由于原產地的變化導致的關稅變動也會轉嫁到消費者的頭上。如某品牌洋奶粉原本全部從新加坡原裝進口而來，新加坡作為自由貿易區，進入中國市場的產品為零關稅。隨著中國市場的擴容，產品供不應求，該品牌增加產自澳大利亞牧場的產品，但進口關稅卻提高到8%、9%，因此在國內市場全線提價銷售，讓消費者買單。

反思

為何國產奶粉難獲消費者信任

說漲就漲，外來的洋奶粉究竟底氣何在?究其原因，不外乎三條：三聚氰胺事件影響仍未消退，消費者對其安全、品質存在信任危機;國內乳業標準降低，大企業窩里斗，惡性競爭;洋品牌奶粉多年經營，已經在我國嬰幼兒市場上擁有較高的話語權和定價權。

“盡管三聚氰胺事件過去了3年，但乳業的傷口依舊沒有愈合。”該專家表示，在2008年以前，國產品牌奶粉占據國內7成市場，洋品牌奶粉僅為3成，但三聚氰胺事件成為一道 “分水嶺”，國產品牌奶粉至今沒能重回消費者的心中。談及現狀，他頗感無奈，一系列的數據已經能夠說明問題。

近日召開的中國國際乳制品交易會公布的數據顯示，目前洋奶粉品牌在中國嬰幼兒奶粉市場占據60%至65%的份額，在中國高端奶粉市場所占份額達90%以上，掌握了我國中高端奶粉市場的定價主導權。

海關總署統計顯示，2010年我國進口奶粉41.4萬噸，增長67.8%;平均價格為每噸3352.8美元，上漲42.6%。2011年，預計進口奶粉總量再創新高，可達60萬噸。

“這兩年國內乳制品的市場消費總量在提高，但國內生產規模卻沒有明顯變化，增長去了哪里?流向了國外。”該專家表示，近年來，各地陸續出現殺牛倒奶的情況，盡管并非大面積擴散，但依舊值得注意。此外，“如今國內市場除了洋品牌采用進口奶源，甚至國內品牌也紛紛引進國外奶源，利用資本加概念的優勢爭奪市場，對于中國的奶農來說無疑是一個打擊。”

也有專家對于國內企業貼牌生產洋奶粉持支持態度。 “在消費者對國產奶粉信任危機頻發的現階段，貼牌方式是我國乳企與洋奶粉對抗的方法之一。”分析人士表示，貼牌生產方式能滿足消費者“產地控” “品牌控”的消費思維和習慣，也可以充分利用企業對國內市場的了解及渠道等資源，有針對性地開拓市場，達到共贏的目的。 “當然，短期來看國產品牌難以在眾多洋品牌奶粉的包圍中開辟出一條路，但在這些洋品牌奶粉質量問題頻發、網絡代購奶粉風險增加等因素的影響下，未來國產奶粉這種貼牌方式仍具有極大的空間。”

對于中國乳業的未來，業內專家均表示，“練好內功”四個字才是真經。如何再產品質量安全上下功夫是目前國內乳企最應該考慮的問題，重新樹立品牌形象和美譽度才能和洋品牌競爭。