行業主要上市公司：比依股份(603215);新寶股份(002705);惠而浦(600983);小熊電器(002959);美的集團(000333);蘇泊爾(002032);小米集團(01810.HK)等

本文核心數據：咖啡產業市場規模;人均年飲用咖啡杯數;中國咖啡消費者像分布;中國咖啡品牌門店數量情況等

——中國咖啡市場現狀及需求：中國咖啡市場快速增長，人均消費提升

中國咖啡產業市場規模快速增長，2023年達到2654億元，預計2024年將增至3133億元，近三年年均復合增長率達17.14%，展現出強勁的發展勢頭。

相較于2016年人均年咖啡消費9杯的情況，2023年中國人均年飲用數已上升至16.74杯。但仍與世界主要咖啡消費國存在差距。

——中國咖啡消費者畫像：咖啡消費年輕化，線下偏好多樣

從需求情況來看，根據雀巢&TMIC有謀和虎嗅調研數據，咖啡消費者男女比例約為33：77，且90后為核心用戶，反映了咖啡消費群體的年輕化。超過一半的咖啡用戶為職場人士，體現了咖啡消費者群體高收入的特點。

80以及90一代更偏愛在線下的現磨咖啡門店點一杯咖啡，其中85后與80后人群主要出于好友或商務社交需求，而90后則更享受一杯咖啡消磨時光帶來的平靜與放松。在門店選擇上，星巴克等大型品牌連鎖門店憑借其門店空間成為人們線下飲咖的第一選擇，尤其是80及85后人群。90一代則對等餐時長更為關注，因此更愛瑞幸咖啡等性價比連鎖品牌。

——中國城市咖啡店數量情況：國產品牌崛起，門店快速擴張覆蓋廣

在全國門店數量排名前十的咖啡品牌中，以瑞幸、庫迪為代表的一眾國產咖啡品牌多成立在2015年以后相較于星巴克、天好咖啡等老牌外資咖啡品牌，它們成立晚、入場遲，但擴張速度極快。近幾年受市場追捧和資本青睞，國產咖啡品牌作為“后起之秀”在全國各大城市內快速鋪開,定位不同價格區間，廣泛覆蓋各級城市消費人群。

注：統計時間為2024年12月19日。

——中國城市咖啡發展對咖啡機的需求情況總結

中國城市咖啡發展帶來了對咖啡機的多維需求。市場規模的增長和消費升級推動了家庭和商用咖啡機的普及;年輕化、高收入的消費群體促進了智能、便捷型咖啡機的發展;城市咖啡文化的普及進一步加大了對商用咖啡機的需求。未來，咖啡機市場將圍繞家庭與商用場景持續擴展，助力中國咖啡行業快速發展。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國咖啡機行業市場需求與投資規劃分析報告》

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