行業主要上市公司：國聯水產(300094);百洋股份(002696);太湖股份(002696);好當家(600467)等

本文核心數據：甲殼類水產養殖產量;區域分布

甲殼類養殖產量持續增長

2019-2023年，中國甲殼類水產養殖產量規模保持穩步增長。2023年，全國甲殼類水產養殖產量規模超730萬噸。現階段，中國甲殼類養殖類型以淡水養殖為主，占中國甲殼類養殖的70%以上。

中國甲殼類海水養殖品類主要包括南美白對蝦、斑節對蝦、中國對蝦、日本對蝦、梭子蟹、青蟹。其中，南美白對蝦是我國最主要的海水養殖甲殼類品類，占全國甲殼類海水養殖比重的接近70%;其次是青蟹、斑節對蝦等產品。

中國甲殼類淡水養殖品類主要包括羅氏沼蝦、青蝦、克氏原螯蝦、南美白對蝦、河蟹。其中，克氏原螯蝦是我國最主要的淡水養殖甲殼類品類，占全國甲殼類海水養殖比重的接近60%;其次是河蟹和南美白對蝦，占比分別為17%和15%。

廣東甲殼類海水養殖規模效益顯著

中國甲殼類海水養殖主要分布在廣東、福建、海南、廣西、山東、浙江、遼寧、江蘇、河北、天津等沿海省市。其中，廣東是最大的甲殼類海水養殖產區，產量占比達到40%;其次是廣西、山東和福建，產量占比分別為16%、12%和11%。

中國甲殼類淡水養殖區域分布均勻

中國甲殼類淡水養殖主要分布在湖北、江蘇、安徽、廣東、廣西、江西、浙江、山東、福建等省市，以沿海和長江沿岸省份為主。其中，湖北和江蘇是最大的甲殼類淡水養殖產區，產量占比分別達到27%和19%。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國水產養殖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。

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