行業主要上市公司：三只松鼠(300783);廣州酒家(603043);三全食品(002216);海底撈(06862)等

本文核心數據：自熱食品市場規模

年輕群體為自熱食品主要需求端

自熱食品行業產業鏈上游包括餐具、自熱包、食品包裝、調料、預制食品等;中游為自熱食品生產制造，主要企業包括三全食品、廣州酒家、海底撈等;下游為自熱食品產品銷售渠道，包括線上銷售及線下銷售等。

根據數據統計，從性別分布來看，超過六成的自熱火鍋消費者為女性，而男性消費者的比例僅為不到4成，由此可見，女性群體對于自熱火鍋等自熱食品接受程度更高。

根據數據統計，從年齡結構來看，超過60%的消費者年齡在30歲以下，其中20-29歲年齡段消費者占比最大，占比超過45%。由此可見，年輕的工作年齡段群體是自熱火鍋等自熱食品最準確的受眾群體。

中國自熱食品市場規模快速增長

根據中國食品工業協會數據，近年來，中國自熱食品市場規模持續提高，2021年我國自熱食品市場規模達45億元，同比增長7%。總體來看，我國自熱食品市場仍處于較快發展時期。

多樣化、高質量自熱食品產品推動市場規模增長

未來隨著我國居民人均可支配收入的逐漸提高和對便捷進食需求的增加，多樣化、高質量自熱食品產品的普及和推廣將推動自熱食品市場規模將進一步擴大，預計到2028年，中國自熱食品市場規模將接近90億元。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國自熱食品行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》。

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