咖啡行業代表性品牌：瑞幸咖啡;庫迪咖啡;Manner Coffee;幸運咖;Seasaw Coffee;挪瓦咖啡;M Stand咖啡;三頓半咖啡;西西弗矢量咖啡等

本文核心數據：中國咖啡行業投融資規模;中國咖啡行業投融資輪次;中國咖啡行業投融資區域;中國咖啡行業投資主體分布

1、咖啡行業投融資熱度下降

根據IT桔子數據庫，我國咖啡行業投融資規模呈波動變化，2023年熱度有所下降。2018年我國咖啡投融資數量最多，達25起;2021年我國咖啡投融資金額最高，為68.81億元。截至2023年9月，我國咖啡行業共發生15起投融資事件，金額為17.09億元，較前兩年下降。

注：上述統計時間截止2022年6月24日，下同。

2、咖啡行業投融資仍處于早期階段

2014-2023年我國咖啡行業投融資單筆融資金額呈波動變化，2018-2019年上升最快，單筆最大融資金額分別為2億美元和1.5億美元，為瑞幸的B輪融資和B+輪融資;隨后熱度有所下降，截至2023年9月，我國咖啡行業單筆最大融資金額為4.5億元。

從咖啡的投資輪次分析，目前咖啡行業的融資輪次仍然處于早期階段，C輪后的融資寥寥無幾。根據前文的分析，2016-2018年咖啡行業融資事件較多是因為咖啡行業處于“風口”，新興咖啡企業展開早期融資;2018-2021年咖啡行業融資金額快速提升則是由于后續年份行業內投融資主要集中在A、B、B+輪等，融資規模較大;2021年后咖啡行業融資規模有所下降。

3、咖啡行業投融資集中在上海和北京

從咖啡行業的企業融資區域來看，目前上海的融資數量最多，2021-2023年累計達到27起;北京累計發生5起咖啡行業融資事件;江蘇、山東、云南、浙江均發生4起。

4、咖啡行業投融資集中精品咖啡和連鎖咖啡店

近三年，我國咖啡行業累計發生59起投融資事件，其中，M Stand、Tim Hortons中國、Manner咖啡、SEngine鷹集咖啡、花田萃等品牌均進行多輪融資，2021-2023年我國咖啡行業的主要投融資事件如下：

從咖啡融資企業的主營產品分析，近幾年行業投資熱點相對集中于精品咖啡和連鎖咖啡店，融資數量分別為23起和21起，占比分別為39%和36%;咖啡供應鏈排名第三，占比為10%。

5、咖啡行業的投資類型以私募/風投資本為主

根據對咖啡行業投資主體的總結，目前我國咖啡行業的投資主體主要以私募/風投資本(PE/VC)為主，代表性投資主體有啟程資本、順為資本、黑蟻資本、基石資本等等;企業風投資本(CVC)緊隨其后，代表性企業有良品鋪子、小紅書、奈雪的茶、喜茶等。

6、咖啡行業多元化并購跨界入局

從我國咖啡行業的兼并重組事件來看，主要類型為多元化并購，如檸檬茶品牌“檸季”全資控股咖啡品牌“RUU”，蜜雪冰城全資收購幸運咖，紛紛入局咖啡市場。

7、咖啡行業投融資及兼并重組總結

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《全球及中國咖啡行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》。

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