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2022年中國功能食品行業益生菌類產品市場現狀及發展趨勢分析 益生菌類功能食品將保持高速發展【組圖】

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20 白靜堯 ? 2022-03-29 15:00:00  來源:前瞻產業研究院 E12880G0

行業主要上市企業:湯臣倍健(300146)、東阿阿膠(000423)、西王食品(000639)、健康元(600380)等

本文核心數據:中國功能食品市場規模、中國功能食品收入結構圖等

中國功能食品行業發展前景較好

近年來,我國功能食品行業市場規模穩步增長,2018年達到427.09億美元,2019年受“權健”事件的影響以及一系列監管政策出臺的影響,功能食品行業面臨較強的逆風,整體增速下滑,市場規模為438.48億美元。2020年中國功能食品市場規模達到454.27億美元,2012-2020年年均復合增長率達到9.47%,超過世界增速(3.59%),未來前景較好。預計2021年我國功能食品市場規模將突破470億美元。

圖表1:2012-2021年中國功能食品市場規模變化情況(單位:億美元,%)

從中國功能食品產品結構來看,維生素及膳食營養補充劑是功能食品中占比最大的細分品類,中國占比54.94%,略高于美國(51.05%)。中國運動營養品和體重管理產品市場未來受益于居民對健身和身形管理的提高,有望保持28.57%和10.77%的超行業整體增速,提升空間廣闊。

圖表2:2020年中國功能食品收入結構圖(單位:%)

益生菌可廣泛用于各類功能食品 發展潛力大

比照我國功能食品產品結構來看,益生菌覆蓋了我國功能食品的多項種類。維生素及膳食補充劑的益生菌廠家包括合生元、湯成倍健等,主要區別在于菌種類別及菌種個數,適用于各年齡段群體。專注于運動營養、體重管理的益生菌類產品則大多為蒙牛、伊利等品牌的乳制品,大多以各類活性益生菌作為賣點,布局年輕市場。而從兒童保健食品市場來看,益生菌功能食品主要以益生菌奶粉的形式存在,代表產品如伊利金領冠,幾乎每款產品都添加了益生元和益生菌。就此產品分類來看,隨著我國功能食品市場規模的進一步擴大,益生菌類功能食品也將迎來新的發展。

圖表3:中國益生菌類功能食品分類(比照功能食品產品結構)

益生菌類食品高速發展的同時也應進一步推動食品標準的確立

目前暫未有權威機構對我國益生菌功能市場規模進行測算,此處選用歐睿對于我國益生菌市場規模的預測來說明益生菌功能食品市場的發展趨勢。初步預測,中國益生菌市場將以平均每年15%增速增長,預計2022年將達到900億元人民幣的市場規模。

圖表4:2022年中國益生菌市場規模(單位:億元,%)

在我國益生菌市場規模高速發展下,我國益生菌類功能食品必將迎來新的發展。由于益生菌類功能食品均為人類食用,對其安全性有較高的要求。2022年全國兩會即將召開,全國政協委員、均瑤集團董事長王均金在接受《證券日報》記者采訪時表示,提出建議盡快建立益生菌食品國家標準,預計我國將從益生菌食品為突破口,進一步建立和完善機能性食品標準。

圖表5:兩會期間加強益生菌食品國家標準提案

以上數據參考前瞻產業研究院《中國功能食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》,同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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