本文核心數據：出口量、競爭格局等

全球層面：疫情時代咖啡出口回暖

2020年初，新冠疫情全面爆發。2020年內，新冠病毒對全球經濟和衛生部門造成了難以估量的損失，波及到各行各業。當然，全球咖啡市場在內也未能幸免。根據國際咖啡組織(ICO)的數據顯示，2019/20年度全球咖啡出口較上年有所下跌，從2018/19年度下跌至2019/20年度的12736萬袋。在疫情時代，2020/21年度的咖啡出口開始出現回升，上升至12893萬袋。

注：一袋的重量為60kg;時間節點為10月1號到次年9月30號;下同。

品種層面：阿拉比卡品種消費量穩步上升

從品種角度來看，哥倫比亞阿拉比卡的出口量從2019/20年度的1390萬袋上升至2020/21年度的1414萬袋;其他產地的阿拉比卡出口量從2019/20年度的2505萬袋上升至2020/21年度的2578萬袋;巴西產地的阿拉比卡出口量從2019/20年度的3971萬袋上升至2020/21年度的4196萬袋。而羅布斯塔(中果咖啡)的出口有所下滑，從2019/20年度的4870萬袋下滑至2020/21年度的4704萬袋。結合來看，在疫情時代，全球對阿拉比卡品種的咖啡需求呈現穩步上升態勢，而對羅布斯塔(中果咖啡)消費量有所萎靡。

注：左邊是2019/20年度，右邊是2020/21年度。

國家層面：巴西為全球最大的咖啡出口國

從國家層面角度來看，在國家咖啡組織成員國中，以巴西、越南、哥倫比亞、印度尼西亞和烏干達為首;其中，巴西作為咖啡產業最大的出口國，其在2019/20年度出口咖啡4101萬袋，隨后上升至2020/21年度的4304萬袋;而占比也從2019/20年度的33.2%上升至2020/21年度的34.52%。其次是越南，其在2019/20年度出口咖啡2654萬袋，隨后下跌至2020/21年度的2456萬袋;而占比也從2019/20年度的21.49%萎縮至2020/21年度的19.7%。

注：左邊是2019/20年度，右邊是2020/21年度。

在非成員國方面，危地馬拉一馬當先;雖不及前列的成員國，但仍排名在全球第7的位置;其在2019/20年度出口咖啡321.3萬袋，隨后上升至2020/21年度的362.1萬袋;而占非成員國總出口量的比重也從2019/20年度的83.45%上升至2020/21年度的85.26%。

注：左邊是2019/20年度，右邊是2020/21年度。

以上數據參考前瞻產業研究院《中國咖啡行業市場需求與投資規劃分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

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