水產(chǎn)行業(yè)主要上市公司：目前，我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)上市公司有中水漁業(yè)(000798)、開(kāi)創(chuàng)國(guó)際(600097)、中廣核技(000881)、天馬科技(603668)、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)(300094)、ST昌魚(yú)(600275)、百洋股份(002696)等。

本文核心數(shù)據(jù)：中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)、中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)等

水產(chǎn)品總產(chǎn)量再創(chuàng)新高

隨著我國(guó)居民生活水平的不斷提升致使消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，需求的持續(xù)增長(zhǎng)推動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量的不斷提升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年以來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，到2020年，全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量為6549.02萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.1%。

具體到水產(chǎn)品細(xì)分品種來(lái)看，目前我國(guó)淡水產(chǎn)品和海水產(chǎn)品保持起頭并進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，2015-2019年，海水產(chǎn)品占比由51.8%下降至50.7%，淡水產(chǎn)品產(chǎn)值由48.2%提升至49.3%。到2020年，全國(guó)海水產(chǎn)品產(chǎn)量為3314.38萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的比重為50.6%;淡水產(chǎn)品產(chǎn)量為3234.64萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的比重為49.4%，兩者之間的差距進(jìn)一步縮小。

水產(chǎn)養(yǎng)殖份額持續(xù)提升

從水產(chǎn)品獲取方式來(lái)看，根據(jù)《漁業(yè)法》規(guī)定，我國(guó)對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)行“以養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖、捕撈、加工并舉，因地制宜，各有側(cè)重”的方針。在該方針指導(dǎo)下，多年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)品主要以人工養(yǎng)殖為主。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年，我國(guó)養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量占全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重由73.7%提升至78.4%，而捕撈水產(chǎn)品占比則由26.3%下滑至21.6%。2020年，全國(guó)養(yǎng)殖水產(chǎn)品和捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量分別為5224.2萬(wàn)噸和1324.82萬(wàn)噸，占比分別為79.8%和20.2%，兩者之間的差距進(jìn)一步擴(kuò)大。

具體到水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖可細(xì)分為海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖兩大類(lèi)，目前，我國(guó)淡水養(yǎng)殖以螃蟹和魚(yú)類(lèi)為主，海水養(yǎng)殖則有魚(yú)、蝦、貝、藻及其他海生生物等?？傮w來(lái)看，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量領(lǐng)先于海水養(yǎng)殖產(chǎn)量。

2020年，全國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為2135.31萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.4%，占全國(guó)養(yǎng)殖水產(chǎn)品總產(chǎn)量的40.9%;淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為3088.89萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.5%，占全國(guó)養(yǎng)殖水產(chǎn)品總產(chǎn)量的59.1%。

在水產(chǎn)捕撈方面，我國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)品主要來(lái)自海洋捕撈、遠(yuǎn)洋捕撈以及淡水捕撈三種渠道，目前，我國(guó)海洋捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于遠(yuǎn)洋捕撈和淡水捕撈產(chǎn)量。

2020年，全國(guó)海洋捕撈產(chǎn)量為947.41萬(wàn)噸，同比下降5.3%，占全國(guó)捕撈水產(chǎn)品總產(chǎn)量的71.5%;遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量為231.66萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.7%，占全國(guó)捕撈水產(chǎn)品總產(chǎn)量的17.5%;淡水捕撈產(chǎn)量為145.75萬(wàn)噸，同比下降20.8%，占全國(guó)捕撈水產(chǎn)品總產(chǎn)量的11.0%。

以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢(xún)、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、招股說(shuō)明書(shū)撰寫(xiě)等解決方案。

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