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營養保健品行業發展趨勢報告 最新行業動態，解密市場盈利點，把握行業競爭主動權 詳細>>

中國營養保健品行業成就了巨人史玉柱

中國最大保健品會展9月舉行 營養保健品

營養保健品行業發展新趨勢

 一、從負債2億到158億身家

1989-1991年，史玉柱通過漢卡軟件和“M-6401桌面排版印刷系統”軟盤獲得了巨大了成功。1991年，史玉柱的漢卡銷售成為全國銷量的冠軍，公司獲得純利潤1000多萬元。在其軟件事業發展到巔峰時刻，史玉柱進入了房地產行業。其在珠海決定建設一座巨人集團自己的大廈，然而由于資金鏈的鍛煉，使得巨人大廈很快坍塌，也使其獲得2億元的負債，成為了全國最窮的人。在巨人大廈坍塌，史玉柱的精神并沒有崩潰，自信心也沒有收到影響，反而感覺“完全放松了。”史玉柱在巨人大廈后，經過謹慎選擇沒有重新回到軟件行業，也沒有再次進入房地產行業找回成功，而是選擇了進入保健品行業。巨人集團在珠海的多元化經營使得史玉柱有機會得以了解眾多行業。巨人集團在珠海曾涉及服務、保健品、電子、軟件等幾十個行業。選中保健行業，成功的打造了腦白金和黃金搭檔品牌產品，也使得其從首負變成了158億元的首富。

二、保健品行業市場規模快速增長其成功的秘密

（1）保健品行業市場規模快速發展

史玉柱選中保健行業，主要是看中了行業未來的發展潛力，體現了其作為投資人的發展眼光。前瞻產業研究院發布的《2015-2020年中國營養保健品行業消費需求與品牌競爭投資預測分析報告》顯示，2001-2013年，我國營養保健品行業的銷售收入保持著較高的增長速度，除2001年，2007年市場規模增長率在個位數外，其他年份的市場規模的增長率均保持在20%以上，2005年市場規模增長率達到了73.77%。

圖表1：2001-2013年營養保健品行業銷售收入增長率變化趨勢圖（單位：億元，%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

2009-2013年，我國營養保健品行業銷售收入逐年上升。2013年，行業實現銷售收入1579.36億元，較上年同比增長39.68%。從增長率方面來看，2011年行業的銷售收入增長率為2008-2012年中最快，達52.25%；2012年為32.02%，為近年來的最低水平。

圖表2：2009-2013年營養保健品行業銷售收入及增長率變化趨勢圖（單位：億元，%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

（2）看透老年人消費心理，腦白金成功切入市場

史玉柱透過調查進入老年保健品市場，并成功的塑造了腦白金和黃金搭檔兩個知名品牌，表現出了較高的市場影響能力。兩款產品牢牢把握了消費者的心理。

1）人口老齡化

從我國65周歲及以上人口數量來看，近年來，我國老齡化進程加快。2002年，我國65周歲及以上人口為9377萬人，2013年達到1.32億人。從占總人口比重來看，2002-2013年，65周歲及以上人口占比逐年上升，2002年為7.30%，2013年達到9.7%，這說明我國人口在快速老齡化。

根據國際上老年化標準：60歲以上人口占總人口比例達到10%或65歲以上人口占總人口比重達到7%。可見，中國早已經步入老年社會。人口老齡化加速，長期利好保健品行業。

2）消費心理

老年人飽經滄桑、閱歷人生，消費心理具有成熟、穩定、理性、謹慎、節儉、求真、重視產品質量、物美價廉等特點，這是一種具有中國傳統文化的固定心理模式。同時老年人希望得到體貼、關心、周到的服務，要主動為老年消費者提供方便措施。

3）傳統禮儀

走親訪友互送禮品是中國的傳統禮儀，由于人口老齡化和生活水平提高，在選擇禮品的觀念也發生了變化，送禮送健康，老年保健品受到人們的青睞。

4）醫保改革

醫保改革措施出臺，很多老年人選擇了保健防病和治未病的道路，老年人保健意識逐漸增強。同時隨著年齡增大，老年人一般都會把身體健康當成首要問題。

5）孝敬父母的傳統

其消費特征是基于孝敬父母是中華傳統美德，年青人經歷了父母的栽培，到了事業有成的時候開始懂得孝敬父母，給父母買保健品，希望父母能夠長壽。期望獲得的效果是給老人保健、傳遞孝敬之心。

三、保健品行業的發展趨勢

中國保健食品產業經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大，市場前景較好。

1、行業將持續高速成長。中國消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的0.07%，而歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的25%，相差甚遠，這充分說明中國保健食品市場的可發展潛力巨大。近幾年內地城鄉居民保健類消費支出正以15%-30%的速度增長，遠高于發達國家13%的增長速度。

2、外資比例將一路升溫。截至目前，已有包括安利、雅芳、仙妮蕾德等400多家進口保健食品進入了中國市場。據統計，每100個購買保健食品的中國人中，大約有15人購買洋品牌保健品。2010年，安利在中國市場的銷售額突破200億元，其中營養保健食品的銷售額超過100億人民幣，僅從安利外資品牌來看，中國市場銷售額增長強勁。

3、市場準入門檻將提高。中國已取消“藥健字”批號，保健食品將以“食健字”產品銷售，獲“食健字”批號的保健食品不得在醫院和藥店出售，超市、大賣場將逐漸成為保健食品的主要銷售場所。保健食品生產企業將會強制執行GMP生產標準。這項措施將會大大加強行業規范，進一步提高市場準入門檻，并推動保健行業的良性發展。

4、知識行銷將成為開拓消費市場的主要形式。2004年中國保健行業以倡導個性化服務為特征的營銷模式，逐漸成為保健品市場的主流模式。跨國企業們先做美譽度再做知名度的營銷策略，培養了大批忠實的消費群體。消費者消費心理逐漸成熟，對于能夠提供個性化服務、擁有良好口碑的保健品牌青睞有加，因此通過知識進行營銷是未來的主要營銷形式。