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中國最大保健品會展9月舉行 營養(yǎng)保健品

營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展新趨勢

隨著國民生活水平的不斷提高，營養(yǎng)保健食品登堂入室。2010年，衛(wèi)生部發(fā)布的《營養(yǎng)改善工作管理辦法》開始實施，這一來自官方的推動勢必將提升國民健康意識，促進整個營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

過往因為某些商家原因，消費者對于傳統(tǒng)保健品缺乏信賴，甚至在商品之前直接拒絕，這樣的消費陰影伴隨著國內(nèi)蓬勃發(fā)展的營養(yǎng)保健食品讓消費者產(chǎn)生困惑。《辦法》正式面向大眾人士，明確告訴消費者政府將從營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)教育、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)干預(yù)等方面進行全面部署，以此作為改善居民營養(yǎng)狀況的新法典。中國人的營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩，都需要專業(yè)教育。

隨著政策的不斷出臺，居民對保健品的需求規(guī)模不斷擴大，市場競爭也開始加劇。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國營養(yǎng)保健品行業(yè)消費需求與品牌競爭投資預(yù)測分析報告》數(shù)據(jù)顯示，從銷售來看，我國營養(yǎng)保健品行業(yè)37%左右分布于華北地區(qū)，23%左右分布于華東地區(qū)，這兩個地區(qū)占全國建筑涂料行業(yè)的60%左右。分省市來看，天津占全國營養(yǎng)保健品市場的33%左右；其次為廣東省，其銷售占比約為20%。

圖表1：2013年中國營養(yǎng)保健品銷售區(qū)域分布（單位：%）

資料來源：國家統(tǒng)計局 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

從行業(yè)企業(yè)數(shù)量來看，2007-2013年，我國營養(yǎng)保健品行業(yè)的規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量較多，均在320家以上。2011年由于國家統(tǒng)計局調(diào)整統(tǒng)計口徑，但從數(shù)據(jù)上仍能說明規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量增長速度較快，行業(yè)競爭有加劇的趨勢。

圖表2：2007-2013年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)企業(yè)數(shù)量走勢圖（單位：家）

資料來源：國家統(tǒng)計局 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

從產(chǎn)品同質(zhì)化方面來看，我國大部分營養(yǎng)保健食品的功能大多集中在免疫調(diào)節(jié)、降血脂、緩解體力疲勞三個方面，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，導(dǎo)致產(chǎn)品間的競爭較為激烈。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院營養(yǎng)保健品報告分析認為，我國居民收入水平對醫(yī)療消費支出有較為顯著的影響，醫(yī)療消費水平隨收入的增加而提高，城鎮(zhèn)居民收入每提高1%，醫(yī)療保健支出增長1.26%，醫(yī)療消費增長1.53%；而農(nóng)村居民收入每提高1%，醫(yī)療保健支出增長1.54%，醫(yī)療消費增長1.93%，可見農(nóng)村居民醫(yī)療消費的增長對收入更為敏感。目前城鄉(xiāng)居民醫(yī)療消費支出都存在隨收入水平提高而增長的普遍規(guī)律，收入對醫(yī)療消費的財富效應(yīng)大于健康效應(yīng)。這一現(xiàn)象說明未來我國營養(yǎng)保健品市場規(guī)模將不斷擴大，其前景可期。而在需求旺盛的刺激下，將會有更多的企業(yè)進入該行業(yè)，從而加劇行業(yè)內(nèi)部的競爭。