-
邀請演講
您好,謝謝您的提問:
養殖業是利用畜禽等已經被人類馴化的動物,或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能,通過人工飼養、繁殖,使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。是人類與自然界進行物質交換的極重要環節。養殖業是農業的主要組成部分之一。農業的重要組成部分,與種植業并列為農業生產的兩大支柱。
因為養殖業非常龐大,所以我以生豬養殖為例進行分析。如果需要完整的養殖業行業咨詢,請與我司的工作人員聯系,購買最新版的報告。
生豬行業產業量較長,利潤主要在豬肉制品加工以及零售環節
生豬養殖產業主要是五個環節:飼料、養殖、屠宰、豬肉制品加工以及零售。其中生豬養殖板塊行業空間大,龍頭市占率低,中小養殖戶占比較高,競爭格局好,新進入者仍有機會在行業中謀求一席之地。目前主要企業為溫氏股份以及牧原股份。
圖表1:生豬產業鏈
生豬養殖市場規模龐大,但是目前呈現"大行業,小公司"格局
從生豬養殖的市場規模來看,我國這些年整體進步非常小,年復合增長率大約為3.6%,其中既有進口替代的原因,也有本身規模化養殖水平不高的原因。
圖表2:2007-2018年中國生豬養殖市場規模(單位:億元)
市場的發展邏輯主要為行業集中度提升
中國與美國的行業競爭格局,我們發現中國的生豬養殖行業集中度非常的分散,并且行業第一只占據3.2的市場份額,而美國則為15%。因此從這個方面來看,中國的生豬養殖的行業集中度是遠遠不夠的。
圖表3:中國與美國生豬養殖行業格局對比(單位:%)
而這一點可以從中國的排名靠前的企業的市場份額可以看出,這幾年行業領先者的市場份額是在逐漸增加的。
圖表4:2014-2018年溫氏股份VS牧原股份市場份額(單位:%)

掃一掃
下載《前瞻經濟學人APP》進行提問
與資深行業研究員/經濟學家互動交流讓您成為更懂行業的人