(六)輕工

圍繞農產品加工、煙草、酒類釀造、塑料制品、家電、皮革制品、造紙、印刷、家具及竹藤棕草制品、工藝美術及旅游產品、玻璃和陶瓷制品、照明、日化等優勢特色產業，重點培育和發展符合時代特征和具有個性特點的優質產品。“十二五”期間完成技改投資3600億元，實施億元以上重點技改項目283項。

1、家電行業。依托骨干企業，實施品牌戰略，提高工業設計水平，開發適用不同消費需求的節能、節材、環保及智能化產品，加速行業技術升級和產品升級。同時，針對“家電下鄉”政策，鼓勵企業開發適用農村新產品。在布局上，著力培育合肥市以海爾、格力、美的、美菱、榮事達、華凌、三洋、長虹等品牌為核心的集群化生產基地;支持滁州市以博西華、康佳、揚子等企業采用數字、環保、節能等新技術加速技術升級和產品更新換代;支持蕪湖市發揮家電生產配套能力強、物流成本低、人員素質高的優勢，發展環保、健康的綠色家電產品。

電冰箱。鼓勵支持采用超級節能、變頻、風直冷、制冷三循環系統等先進制造技術，開發生產大容量、不銹鋼、多溫區、抽屜式、可視化冰箱，滿足不同的市場需求。重點發展風冷型、智能型、大容量、多間室產品，并注重向節能型、超低溫、靜音型方向發展，逐步增加多門冰箱、對開門冰箱、風冷冰箱、變頻冰箱、電腦溫控冰箱等中高檔產品比重。支持美的、海爾、博西華、美菱、華凌等骨干企業研究開發外觀設計時尚、符合人性化需求的冰箱產品，重點建設美菱120萬套電冰箱板材及內膽項目、電冰柜和特種冰箱生產項目，尊貴電器年產300萬臺冰箱冰柜生產基地項目等。

空調器。鼓勵應用變頻控制技術、節能環保技術、智能化技術、空氣凈化技術、負離子群殺菌等創新技術，發展能效等級高、環保型、節能型、舒適型的各類中央空調、變頻節能空調、雙系統全能空調和廚房專用空調。支持格力、美的、揚子等空調企業發展，重點實施揚子集團年產480萬臺高效變頻空調等技改項目。

洗衣機。支持榮事達、三洋、美的、海爾等企業繼續開發生產面向新農村建設的雙桶洗衣機和實用經濟型全自動洗衣機等產品，大力發展具有新型水流技術、智能化程度高的靜音波輪式全自動洗衣機、攪拌式洗衣機和滾筒式洗衣機。加快發展采用模糊控制、電解水、超音波等國際水平的高新技術全自動洗衣機，提高蒸汽洗、空氣洗等新技術新概念的高科技滾筒洗衣機比重。

小家電。跟蹤國內外小家電產品發展趨勢，重點發展廚房小家電、醫療保健電器，大力發展廚衛電器、居室電器、辦公電器等產品，加速微波爐、排油煙機、燃氣灶具、空氣凈化器、電火鍋、取暖器、暖風機等小家電產品的升級換代，鼓勵重點家電配套企業通過技術改造和技術創新等途徑，完善家電產業鏈，增強協作配套水平。支持揚子空調、安康電器等企業培育發展小家電品牌，重點實施美菱股份、榮事達集團、合肥美的、申花電器等小家電技改項目。

2、農副食品加工業。依托我省農產品資源優勢，大力發展以食品工業為代表的農副食品加工業，形成小麥、稻谷、油料、玉米、肉類、水產品、乳制品、茶葉、果蔬、藥材等精深加工產品鏈，提高原料轉化率和產品附加值，推進農副食品加工業向規?；?、產業化、標準化、營養化方向發展。加強糧食加工、食用植物油加工、肉制品、乳制品、飲料、罐頭、釀酒、發酵制品、焙烤食品、制糖、水產品加工、食品添加劑等12個行業的食品安全檢測能力建設。提高食品安全檢測水平。在布局上，皖北阜陽、宿州、蚌埠、亳州、淮北等市，重點發展肉制品、糧油加工、果蔬加工、藥材加工、林產品加工等產業;合肥、六安、淮南等市，重點發展糧油加工、炒貨和水禽產品加工等產業;沿江安慶、滁州、馬鞍山、蕪湖、銅陵等市，發展造紙、糧油加工、林產品加工、水產品加工等產業;皖南宣城、黃山、池州等市，重點發展茶葉、林特產品及糧油加工。

小麥。重點開發生產食品專用粉、營養粉、主食面品(營養強化掛面、速凍面團、冷凍面、鮮切面、調理快餐面等)、膨化食品、餅干糕點等產品，提升麥胚、麩皮和系列植物蛋白的開發利用程度，生產谷朊粉、胚芽油、膳食纖維等保健食品，大力發展精深加工和循環經濟。支持皖王、新錦豐、糧富等龍頭骨干企業，圍繞小麥—專用面粉—面制品深加工產品鏈，實施良夫面粉集團面粉加工與高端營養掛面生產項目，安徽金麥樂食品公司小麥加工生產線與餅干生產線改造項目、阜陽海泉糧油公司專用粉生產線與營養掛面生產線改造等技改項目。

稻谷。重點發展配制米、營養米、專用米和小包裝米生產，綜合利用碎米研發生產營養米粉及方便米制食品、專用米制食品、米制方便面、糖尿病人專用米(粥)系列產品等健康方便食品，研究利用米糠開發功能性淀粉、糠醋、脂肪替代物、功能性多肽、米糠油等食品、醫藥和化妝品原料，研究稻殼發電和稻灰生產裝飾材料。支持安徽慶發、合肥金潤、阜陽海泉糧油、鑫泉米業、聯河、稼仙、佳益、槐祥、家樂等延伸米制品精深加工產品鏈，以及槐祥糧食收儲加工質量安全檢測中心建設項目等食品安全檢測項目。

油料。重點發展菜籽油、大豆油等大眾產品，加快發展芝麻油、山茶油、米糠油、胚芽油等特色食用油，擴大精煉油和專用油的比重，開發利用油料蛋白、生物活性物質等產品。加強油脂制品科技創新和油腳、餅粕副產品的綜合利用，開發油脂植物蛋白、脂肪酸、脂肪醇、皂甙、甘油、卵磷脂等精細化工產品。依托豐原油脂、大平工貿、慶發集團、鴻達糧油等龍頭企業，延伸油料—油脂—油脂精深加工產品鏈。實施慶發集團菜籽生產加工、金潤公司食用油生產擴建等技改項目，支持黃山市徽山食用油業有限公司食用茶油安全檢驗檢測能力技改等項目。

肉類。重點發展豬牛羊肉、禽肉制品，大力發展冷卻肉、分割肉和熟肉制品，擴大低溫肉制品、功能性肉制品和中式肉制品比重，開發安徽地方傳統風味的雞、鴨、鵝等食品。開展畜禽血液、骨組織、臟器等副產品的綜合利用研究，開發生產各種生物制品。支持雨潤、和威等龍頭企業發展，重點實施恒盛實業公司高檔牛肉加工，寶迪、和威等企業高檔西式低溫肉制品、肉雞等深加工建設項目，支持宿州福潤肉類食品有限公司生豬屠宰加工質量安全檢測能力建設等項目。

水產品。重點發展冷凍調理、單體速凍、保鮮凍干制品以及鹽制、干制、熏制、糟制和罐頭食品等，研發利用副產物生產甲殼素、殼聚糖和工藝品。支持永言、霞珍、富煌三珍等水產品龍頭企業實施技術改造，加大魚、蝦、蟹深加工制品的開發力度。

乳制品。鼓勵發展巴氏殺菌乳、發酵乳、滅菌乳、功能乳等液體乳制品，大力發展配方乳粉、脫脂乳粉，適當發展干酪、乳清和奶油等乳制品。研究開發花式奶、強化奶、果汁奶、冰激凌、高蛋白乳飲料。重點實施馬鞍山蒙牛乳制品、合肥伊利液態奶、益益乳業奶粉生產線、合肥新希望白帝液態奶等項目，支持奶類加工企業加強奶制品安全檢測能力項目建設。

茶葉。重點發展無公害茶、生態茶和有機茶等名優茶，鼓勵發展速溶茶、罐裝茶水、調制茶和保健茶，開展茶葉類黃酮化合物、茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶皂素等天然產物的提取與利用，開發食品添加劑、維生素和抗腐劑產品。支持聯合利華、黃山汪滿田、六安瓜片等龍頭企業做大做強，實施天方茶業年產萬噸生態茶、聯合利華年產2萬噸茶系列產品、國潤茶業年產萬噸紅茶系列產品等技改項目，支持安徽天方茶業(集團)有限公司天方茶葉深加工及綜合利用生產線建設等項目。

果蔬。積極發展綠色有機果蔬、食用菌及其深加工產品，重點發展低溫脫水蔬菜、冷凍速凍菜、食用菌、罐頭等產品，積極開發多維蔬菜汁、天然蔬菜粉、微波凈菜等產品。重點實施安徽同創食品公司番茄罐頭生產項目，熙可安糧食品桃梨罐頭、黃池蔬菜深加工、碭山匯源果汁、碭山科技食品果蔬速凍罐頭深加工等項目，支持安徽宿州科技食品有限公司年產7萬噸果蔬罐頭清潔生產節水項目、安徽碭山海升果業有限責任公司食品加工安全在線檢測及控制等項目。