餐館除了有可口的飯菜外，還要有良好的服務和別具一格的經營方式，這就是說，酒店除了要保證菜肴的品質外，還要學會通過增加酒店的附加值來吸引顧客。下面就讓我們看看下面這些餐館是怎樣出奇制勝的，或許他們的這些“點子”能給你一個經營的靈感。

1.韓國的單身狗定制餐廳

一直以來，很多人都不喜歡獨自一人吃飯，好像一走進餐廳，就擺明了自己就是單身狗這件事情...

但是最近，韓國一家餐廳率先推出了一項造福單身狗的福利設計，專門歡迎那些單身狗來這吃飯!

你正在享受美食嗎?我希望能有人跟我共進美食!

請選擇yes/no

OMG!!!浪漫的邂逅就是帶點粗暴

韓國的單身狗定制餐廳

兩個陌生人在餐桌上初次見面……你們自己感受一下吧!

2.德國紐倫堡食物坐著過山車耍著花招自動送到你嘴邊

吃飯和過山車是兩個風馬牛不相及的事情，但德國紐倫堡的一家餐廳卻將二者結合在了一起...

當你點的食物啟程時，你桌上的過山車就會開始閃，所以你肯定不會錯過這有趣的一幕。

德國紐倫堡食物坐著過山車耍著花招自動送到你嘴邊

這家過山車餐廳采取全自動式的服務，你只需坐在位子上用平板電腦點餐，然后就等著食物坐著過山車來到你面前吧！

3.柏林黑暗餐廳

位于柏林市中心的黑暗餐廳創立于2002年9月，開張以來吸引許多人前來冒險，體驗黑暗餐廳提供不同凡響的進食方式，已成為柏林特殊景點之一。

這里目前有員工共22人，除了廚師外，全是視力有障礙者，有德國籍、俄羅斯籍、莫桑比克籍，十分國際化。120個座位，平均一個跑堂負責七八個客人。其實跑堂這份工作并不合適盲人，但經過特殊訓練后，都能得心應手，顧客對他們的和善耐心印象深刻。甚至，不少視障跑堂記憶力奇佳，可以連續記十幾個客人點的飲料不會搞錯。

在這里任何發光物體都必須寄存在外面，屋子是經過特殊設計，100%的伸手不見五指。整個用餐的過程，都需要服務的人們來安排，用餐過程新鮮、刺激、有趣，是到柏林來必須嘗一嘗的好地方。