盤點那些餐廳腦洞大開的營銷方法
2015-09-11 16:44:46 責任編輯:陳一欣 來源:中國經營網
4.英國Burgeroff——簽了免責協議才能吃的漢堡
Burgeroff推出的熱辣漢堡已導致5人住院,現在再想吃這款“變態辣”漢堡要先簽署免責聲明。這款被稱為英國最辣的熱辣漢堡,是蘇塞克斯郡漢堡店BurgerOff的獨家料理,僅賣給18歲以上的成年人。熱辣漢堡涂有“史高維爾辣度指標”920萬的辣椒醬。“史高維爾辣度指標”是測量食物辣度的指標,而普通辣椒指數僅500。
聲明中寫道:“我簽署同意,在BurgerOff食用熱辣漢堡所帶來的一切后果責任由我個人承擔,餐廳和餐廳老板、服務員免責。”
55歲的老板甘巴德拉說自己也很吃驚,居然得到了銷售此款熱辣漢堡的許可證,“不得不承認,連我自己都不敢嘗試這款熱辣漢堡,因為它真的太辣了。”明星班尼特(PeteBennett)也曾試圖挑戰這種漢堡,結果辣得在人行道上打滾。

5.比利時首都布魯塞爾—空中餐廳(任何地點)
此類餐廳也被稱為“游擊餐廳”,因為它不受地點限制。目前全世界很多城市都出現了這種新型餐廳。餐廳被一種大型的起重機高高吊起懸掛半空,在這里聚餐真是別有一番風味。

6.臺灣——紅點文旅
全球權威旅游評價網站《TripAdvisor》評選「臺灣25大熱門飯店」。去年夏天才開幕的紅點文旅,以10萬英鎊(約人民幣500萬元)在大廳用102片不銹鋼板打造了一座長達27公尺的溜滑梯,不僅可以從二樓360度蜿蜒溜滑至一樓,金屬質感與弧度曲線,也宛若大型公共空間藝術品。


7.倫敦——成吉思汗后人用餐可免單
倫敦一家名為“羊肉串”的飯店別出心裁,推出了一項“DNA尋找成吉思汗后人”的促銷活動。據悉為“羊肉串”餐廳顧客進行DNA檢測的是“牛津祖先”公司。該活動一經推出,就受到顧客的歡迎。

8.東京CurryLab:咖喱“實驗室”
如果你去游覽東京塔,別忘記拜訪一下轉角處的TOKYOCurryLab餐廳。顧名思義,這家餐廳的關鍵詞有兩個:一是咖喱,一是實驗室。當日設計此家餐廳的初衷就在于創造發明新的咖喱配方。玻璃缸似的店面外觀,內部空間設計私密貼心,每個座位前還有小型的LCD,墻上掛滿了裝著各種顏色的咖喱的試管。

9、比家更像家的設計師樂園
從飯店取名為「紅點」、直接套用德國最知名的設計獎「RedDot」,便可洞悉其企圖。為此,吳宗穎找來一群設計師友人雕琢作品,包括由本土新銳建筑師王柏仁操刀的外觀墻面、金屬雕塑大師張金鋒打造的溜滑梯。店內也使用了大量臺灣在地設計作品,大廳地板大量使用三和瓦窯及各式燈飾與設計椅,置身其中猶如來到設計師的主題樂園。
一顆顆的用藤去編織的泡泡沙發,是臺灣的設計師周育潤的設計。
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