海參業競爭激烈 價格慘降

據前瞻產業研究院獲悉，海參產業由于市場供應過量，競爭激烈，四月初，價格大跌，養參企業損失慘重。

這是一個硝煙彌漫的戰場。位列八珍之首的海參，3年前僅僅是北方兩虎——大連、山東的競爭，如今隨著南方各省不斷壯大的養殖大軍的加盟，海參現已成為南參北上三方激烈交戰的格局。

盡管業內對北參南養還有抱有諸多冷眼旁觀的態度，但南北參的交匯上市已不可避免地給海參產業格局帶來了翻天覆地的變化，這一變化趨勢或許就像曾經的鮑魚一樣無法逆轉和改變。

最近一個月，無論是對北方的海參養殖戶還是南方的投機大戶而言，傳來的都是壞消息。4月初，南方海參滯銷，養殖戶賠錢。這一消息足以讓北方的養殖戶膽戰心驚。果不其然，4月下旬開始上市的威海海參價格開始節節下降，從剛開始上市時的每斤75元，降到了70元，價格足足比去年同期的90元下降了22%。

這不是一個良好的開局。海參價格的下降，受傷的不僅僅是養殖戶，最直接的還令北方參苗企業遭受打擊，繼而對下一年的海參產業鏈造成不利影響，海參產業的亂世來了。

海參價格慘降

北方海參一年捕撈兩次，分別在5月份和11月份。南方海參上市時，北方海參還沒有開始捕撈，南方海參錯峰供應，賣起來倒也順暢。2011年，因為南方養殖戶搶購，北方參苗大漲，不少參苗企業都賺了一大筆錢，僅福建省霞浦縣就從北方采購了1000多萬斤海參苗，花費約13億元。

意料不到的是，就是這些運往南方的參苗，導致今年的海參價格遭遇了前所未有的沖擊。僅以霞浦為例，2011年霞浦縣下滸鎮的養殖規模是2010年的6倍多，達2萬多個網箱，溪南鎮的養殖規模增至8萬多個網箱。這導致今年該縣的鮮海參供應量達到1.5萬噸，是去年全國總產量的10%。南方海參供應量實在太大，一上市就直接將市場上的鮮海參價格同比拉低了22%。

遭受沖擊最直接的還有北方的參苗企業。近期上市的參苗，其目標客戶雖然是北方，但由于受海參價格下跌的影響，參苗價格已從去年同期的90元/斤下跌到60元/斤，這種跌幅讓參苗養殖戶很受傷。

路人熙熙攘攘，皆為利來利往。此次海參及參苗價格的大幅下降，對南方和北方的海參養殖戶而言，都像是一場噩夢。

威海市海參行業協會秘書長林樂福表示，北方海參價格下跌，主要是受南方海參的影響，“南方海參量比較大，南方海參價格下降，北方海參價格就賣不起來了，不然的話加工企業寧可買南方海參”。

4月中旬，林樂福還稍顯樂觀，估計海參價格會稍微下降，但5月海參價格的陡降仍出乎他的預料，價格下降了20元/斤。

供給增速遠高過需求

據前瞻產業研究院了解，海參供給增速遠高過需求，北方傳統養殖區仍在擴展。以威海為例，該地區計劃到2015年海參養殖面積突破100萬畝，鮮參產量突破6萬噸，分別比2009年增加3倍和1倍。育苗、養殖、加工、流通的海參產業鏈產值達到200億元。

同時，4家上市公司也都計劃擴產海參，其中擴產速度較快的是好當家，壹橋苗業將海參養殖作為新的利潤增長點。

在南方，還有很多資源可供利用，增加海參產量并無難度。施亮表示，霞浦有54萬畝適合養殖的灘涂海域，其中27萬畝必須種植海帶凈化海水，剩下的都可以用來養海參，目前只利用了一半。