（圖片來源：攝圖網）

作者|靈靈 來源|伯虎財經(ID：bohuFN)

一

一場有“預謀”的養豬計劃

今年5月16日，在《新財富》發布的2023新財富500富人榜單中，牧原股份創始人秦英林夫婦位列第九，這已是他們連續兩年位列全國前十名的位置，不愧“豬茅”之稱。

在胡潤研究院今年3月發布的《2023胡潤全球富豪榜》中，秦英林夫婦更是位列全球第59位。

把養豬這項事業做到千億首富的背后，其實是一場有預謀的養豬計劃。

17歲那年，秦英林在報紙上看到養豬萬元戶的新聞，于是與父親開始了首次“養豬計劃”。不過，這次計劃并不如意，由于缺乏防疫知識，20頭豬最后只活下來了一只，整整損失了2000元。

但秦英林并沒有選擇“認命”，從哪里跌倒便從哪里站起來。大學時，秦英林選擇了河南農業大學的畜牧獸醫專業，在這里開始學習專業的養殖知識。

畢業后秦英林工作了三年，一心想養豬的秦英林和妻子回到了馬山口鎮河西村，籌劃養豬事業。

這一次，秦英林東拼西湊借來了3萬元，夫妻二人親自搭建豬場，搬磚、打井、架電線、建水塔，并買來22只豬崽，開啟了第二次養豬創業。

然而，同樣的遭遇又呈現了一次，這一次瘟疫直接奪走了22頭豬的生命。

再次吸取教訓后，秦英林和妻子深入其他養殖場，全面學習養殖知識，繼續卷土重來。

很快，秦英林的豬場便迎來了加速發展，到了1996年，牧原股份的豬場總資產已經達到了400萬元。2014年，牧原股份順利敲鐘深交所，市值高達83.88億元，迎來了高光時刻。

二

領跑行業，牧原股份做對了什么？

根據相關數據統計，2021年，我國生豬養殖企業生豬出欄量CR10為14.07%。其中，牧原股份的市占率約為6%，在行業中排名第一；其次是正邦科技和溫氏股份，市場份額分別為2. 22%和1. 97%。

成為“豬肉一哥”的背后，與牧原股份獨特的養殖方式有很大關系。

在養豬行業，主要有兩種養豬模式，分別為“公司+農戶”模式、自育自繁自養一體化模式。

“公司+農戶”的輕資產模式是養豬企業的主流選擇，溫氏股份、新希望等企業均采用這一模式。

“公司+農戶”模式下，公司只負責種豬繁育和仔豬繁育，委托農戶來進行商品豬育肥。這樣一來，公司可以省去建設豬舍的成本，由農戶自建豬舍，公司提供技術指導以及飼料、疫苗的采購。“輕資產”的模式下，企業要承擔的成本不大，風險自然也比較小。

再來看以牧原股份為代表的自育自繁自養一體化模式。這一模式下，企業自建養殖場，統一采購飼料、疫苗，雇傭農工集中進行種豬的育種和擴繁、豬苗的培育、生豬育肥等全部生產過程，并統一銷售給終端消費者。

目前，牧原股份主營業務為生豬的養殖銷售、生豬屠宰，主要產品為生豬、飼料原料、屠宰、肉食產品，公司已形成集飼料加工、種豬選育、種豬擴繁、商品豬飼養、屠宰肉食等環節于一體的生豬產業鏈。

這種模式的缺點在于需要大量的資金，對于企業的資金能力考驗很大。但優勢在于企業能夠對全產業鏈進行把控，從成本到質量，都有更大的發揮空間。

尤其是在一些行業動蕩時刻，牧原股份這一模式的優勢表現得更為明顯。

2018年，非洲豬瘟爆發，許多防疫手段不力的養豬企業遭到重創，損失慘重。而牧原股份豬場嚴格的生物隔離檢疫，不僅在豬瘟中自救了一場，更是逐漸拉開了與其他豬企的距離。豬瘟肆虐下，豬存欄量快速下降，2019年能繁母豬存量下降48%，牧原股份借此機會大量興建豬場，加速擴大了規模。

此外，豬周期是豬企難以越過的經濟現象，豬周期的循環軌跡一般為：肉價高——母‍豬存欄量大增——生豬供應增加——肉價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應減少——肉價上漲。

當生豬價格大幅下跌時，豬企的整體盈利也將縮水。2021年，新希望、溫氏股份、正邦科技等養豬龍頭企業就出現巨額虧損。而在行業集體下行的情況下，牧原股份卻保持了盈利。

這得益于牧原股份的科學科技管理系統。在該系統下，牧原股份將成本更小化，2020年，牧原的肉豬完全成本僅為14-15/公斤，溫氏股份在22-23元/公斤，其他上市公司約在19-20.9元/公斤。

自育自繁自養一體化模式下，牧原股份搶跑行業，也取得了諸多耀眼的成績。但在變化莫測的養豬行業，僅憑這一模式，牧原股份尚無法“躺贏”，留給牧原股份的挑戰還在路上。

三

牧原股份，迎來新的大山

從過去較長一段時間來看，牧原股份的確強勢領跑行業。但近段時間，牧原股份的日子并不好過。

2023年上半年，牧原股份實現營業收入518.69億元，同比增長17.17%，歸母凈利潤為-27.79億元。

牧原股份已經在想方設法地降本增效。近期，牧原股份提出內部承包制。牧原股份董秘秦軍表示，牧原股份未改變養殖模式，目前的內部承包是對考核激勵機制的一種嘗試與探索。 

根據牧原股份的說法，公司試行的是共創共享激勵機制，讓員工成為共創共享的合伙人。而該機制是為了引導有能力的員工競聘接豬，飼養更多單元的豬。 

牧原股份稱，上半年，公司從技術元點出發，打通了各項疾病技術路徑，經過利潤成本空間測算，養豬生產環節成本下降空間還很大，需要全員快速落地新技術。在這個過程中，公司探索與優秀員工共創共享的激勵機制，保證新技術充分落地執行。 

不過，對于這一新舉措，牧原股份的員工似乎并不怎么認可。根據市界報道，一位來自牧原股份的員工透露“大家（同事）都不樂意”，他將這種承包制解讀為“活多錢不多”，提到“這就類似于租公司的場地，然后自己干，本來一個人養兩個單元，承包后可能會讓一個人養四個單元。肯定更累了，工資還可能和以前差不多” 。

這兩年，牧原股份的新動作頻頻，如親自下場開辟新能源戰場。2022年12月末，牧原股份成立河南牧原新能源產業發展有限公司，成為該公司負責新能源業務板塊的全資子公司，注冊資本1億元。牧原新能源的經營范圍涉及太陽能發電業務、儲能業務、新興能源技術研發、生物質燃氣生產和供應等。

對此，業內人士曾表示，跨界新能源的投入非常高，特別是對于從未涉及這一領域的豬企來講，可能會讓本就面臨資金壓力的企業雪上加霜。

養豬行業的低迷期還在持續，即使是被稱為“豬茅”的牧原股份，這一次表現得也很吃力。或許，跨過了一座大山后，牧原股份又迎來了新的大山。

參考來源：

1、36氪：“養豬一哥”牧原股份，把豬送上新能源風口

2、市界：負債1100億，河南豬王急了

編者按：本文轉載自微信公眾號：伯虎財經(ID：bohuFN)，作者：靈靈