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作者|醫諾維 來源|醫諾維(ID：inovelt)

近年來，全球含糖飲料的消費量不斷增加，同時也有證據表明，含糖飲料高消費會導致肥胖以及相關疾病、2型糖尿病和心血管疾病的風險增加。據估計，全球每年有18.4萬人的死亡可歸因于含糖飲料，含糖飲料的消費也被認為是全球死亡最大行為風險因素之一。

根據《中國居民膳食指南（2016）》，含糖飲料的定義是，在制作過程中人為添加糖，含糖量超過5%的飲料。常見的含糖飲料包括軟飲料、果汁、運動飲料、能量飲料和維生素飲料、加糖的咖啡和茶。

近日，中國疾控中心周脈耕等人在《歐洲公共衛生期刊》（European Journal of Public Health）期刊上發表了一篇題為" Study on the death and disease burden caused by high sugar-sweetened beverages intake in China from 1990 to 2019 "的研究論文。

該研究發現，三十年來，中國因攝入含糖飲料而死亡的人數達到4.6萬人，與1990年相比增加了95%，幾乎翻了一番。過量消費含碳飲料導致的死亡率增加了35%。

在該研究中，研究人員分析了中國1990-2019年各省因高糖飲料攝入導致的死亡病例，以及疾病負擔、生命損失年和殘疾生活年，并比較1990年和2019年的死亡率變化。

從死亡人數來看，1990年，中國因含糖飲料導致的死亡人數為23974人，隨著時間的推移，到2019年，中國因含糖飲料導致的死亡人數達到46633人，同比增長95%，幾乎翻了一倍。

從死亡率來看，同期，過量飲用含碳飲料導致的死亡率從1990年的0.34%上升到2019年的0.46%，增長了35%。

中國人群因含糖飲料導致的死亡比較

從性別來看，與1990年相比，2019年中國男性因高糖飲料攝入導致的死亡人數增加了100%，高于女性死亡比例增加的87%。2019年有26826男性死亡，19807名女性死亡。而女性的死亡率（39%）略高于男性（35%）。

此外，研究還發現，含糖飲料導致的最常見的慢性疾病死亡是缺血性心臟病和糖尿病。

與1990年相比，2019年因缺血性心臟病和糖尿病的死亡人數分別增加了95%和94%，當年死亡人數分別為42098人和4534人。與此同時，因過量攝入含糖飲料導致的DALY分別增加了49%和88%。

中國人群因過量攝入含糖飲料導致的死亡疾病負擔DALY從1990年的647770增加到2019年的1016191，增長了57%。

因含糖飲料導致的慢性病死亡和疾病負擔

從不同省份來看，2019年，中國因攝入過量含糖飲料而死亡人數最多的五個省份是山東、河南、河北、湖南和廣東，死亡人數分別為4337例、3881例、3010例、2762例和2611例。

研究結果表明，在過去的30里，中國居民因過量攝入含糖飲料而死亡的人數幾乎翻了一番，中國因攝入含糖飲料而導致的死亡人數和疾病負擔顯著增加。

研究人員表示，過量攝入含糖飲料是一項重要的危害健康因素，與高BMI、高血壓、紅肉攝入、飲酒和吸煙一樣有害。隨著經濟社會的發展，中國人的飲食在逐步發生變化，從傳統的飲食轉變為減少谷物攝入、高油高鹽高糖、高肉類等。

基于研究結果，研究人員建議應關注中國人群攝入過量含糖飲料的問題。根據《中國居民膳食指南（2022）》，控制添加糖的攝入量，每天不超過50g，最好控制在25g以下。

論文鏈接：

https://doi.org/10.1093/eurpub/ckac067

http://dg.cnsoc.org/article/04/x8zaxCk7QQ2wXw9UnNXJ_A.html

編者按：本文轉載自微信公眾號：醫諾維(ID：inovelt)，作者：醫諾維