行業主要上市公司：華潤啤酒(00291.HK);青島啤酒(600600);百威亞太(01876.HK);重慶啤酒(600132);燕京啤酒(000729等

本文核心數據：代表性企業營業收入、凈利潤、毛利率等

啤酒產業鏈

啤酒行業的產業鏈路比較簡單，上游由麥芽等原材料供應商、包裝材料商以及啤酒設備商組成。中游為各大啤酒生產商。下游分為線下商超等銷售渠道以及線上銷售渠道。

啤酒價值鏈分析

啤酒行業的價值鏈包括上游的原材料、啤酒設備、包裝設備供應商，中游環節是啤酒生產商本身，下游環節由線下商超和線上渠道組成的批發商和零售商，中端為消費者。啤酒行業的技術水平比較成熟，產品同質化比較嚴重，因此下游的渠道利潤比較高。

代表性企業經營效益分析：企業平均毛利率在40%左右

本文選取啤酒行業龍頭企業對啤酒行業經營效益進行分析。可以看出，2018-2022年，啤酒企業的營業收入總體呈緩慢上升趨勢，百威亞太營業收入動蕩幅度大，總體行業經營規模緩慢擴大。

從代表性企業的凈利潤來看，2018-2022年啤酒行業代表性企業的凈利潤呈上升趨勢，行業利潤規模持續擴大。百威亞太凈利潤受到沖擊較大，呈現下降后回升的態勢。總體來看，啤酒行業利潤受到疫情影響較小，利潤增長比較穩定。

2018-2022年，行業代表性企業毛利率呈波動下降趨勢，平均水平穩定在40%左右。綜合來看，啤酒企業的毛利率在30%-50%之間，布局高端化的百威亞太和重慶啤酒毛利率較高。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國啤酒行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》。

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