行業主要上市公司：主要有同慶樓(605108.SH)、周黑鴨(01458.HK)、五芳齋(603237.SH)、味千(中國)(00538.HK)、呷哺呷哺(00520.HK)、百勝中國(09987.HK)、海底撈(06862.HK)、全聚德(002186.SZ)等

本文核心數據：投融資金額;投融資輪次分布等

1、餐飲行業投融資近年來活躍度較為波動

2018-2022年，我國餐飲行業的投融資事件呈波動趨勢，2018年相關投融事件數量最多，為18起，投融資金額規模超11億元。隨后投融資市場活躍程度有一定程度下降，且較為波動。2022年，我國餐飲行業的投融資事件數量為9起，金額規模為20.21億元。截至2023年4月10日，我國餐飲行業投融資事件數量為1起，金額1億元。

注：統計時間截至2023年4月10日。下同。

2、餐飲行業投融資仍處于早期階段

從單筆融資金額來看，2018-2022年餐飲行業的投融資單筆金額波動較大。最高的為2022年，單筆金額達到2.2億元。截至2023年4月10日，我國餐飲行業單筆投融資金額為1.0億元。

從餐飲的投資輪次分析，我國餐飲投融資事件主要集中在早期輪次，其中天使輪和A輪的累計事件數量最多。

3、餐飲行業投融資集中在北京、廣東等地

從企業融資區域來看，我國餐飲行業投融資市場在北京、廣東、上海、浙江、遼寧和江蘇等地區較為活躍。其中，北京地區有關餐飲的投融資事件數量歷年累計最高，2018-2023年4月餐飲投融資相關事件累計達到14起。

4、餐飲行業投融資集中在快餐和餐飲信息化領域

2018年-2023年我國餐飲行業的主要投融資事件如下：

從2018-2023年4月融資企業的主營產品分析，投資熱點主要集中在快餐領域，另外，數據安全領域的投融資事件數量亦較多。

5、餐飲行業的投資者以投資類企業為主

根據對餐飲行業投資主體的總結，目前我國餐飲行業的投資主體主要以投資類為主，代表性投資主體有奇點資本、番茄資本等等;實體類的投資主體有嗶哩嗶哩bilibili等。

6、餐飲行業的產業投資基金

目前餐飲行業的產業投資基金較少，依據中國證券投資基金業協會披露數據，與餐飲強相關的產業基金共計2家，最高管理規模在5-10億元以上。

注：帶“*”號的機構目前沒有正在管理的私募基金。

7、餐飲企業橫向收購擴大規模

目前全球餐飲行業的兼并重組事件主要為橫向并購同行企業進行業務的擴張。

8、餐飲行業投融資及兼并重組總結

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》。

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