行業主要上市公司：貴州茅臺(600519)、五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)、洋河股份(002304)、山西汾酒(600809)、今世緣(603369)、水井坊(600779)、古井貢酒(000596)等。

本文核心數據：白酒行業產量、白酒行業銷量、白酒行業市場規模、白酒行業市場集中度。

白酒產銷量逐年下降

根據國家統計局數據，2016-2021年，中國白酒(折65度，商品量)產量呈現逐年下降的趨勢。2021年，中國白酒(折65度，商品量)產量為715.6萬千升，同比下降0.59%。2022年1-11月，中國白酒(折65度，商品量)產量為597.3萬千升。

2016-2021年，我國白酒(折65度，商品量)的銷量也呈現逐年下降的趨勢，2016年實現1305.71萬千升的銷量;2018年，銷量已下降至854.65萬千升，同比下降26.43%;2019年，銷量下降至755.53萬千升，同比下降11.6%。可見，受“禁酒令”等政策環境的影響，我國白酒行業市場需求有所降低。2021年，綜合考慮疫情、白酒提價等因素，根據測算，白酒行業的銷售量為703.43萬千升。

注：截至2023年1月5日，中國白酒的銷售量最新數據僅更新至2019年，2020年和2021年數據為測算值。

白酒行業規上企業銷售收入突破6000億元

2016-2021年，我國白酒行業規模以上企業銷售收入總體上呈先下降再上升的趨勢。2019年，白酒行業加速推進供給側結構性改革，隨著去產能和調結構的逐步深化，行業總體呈現產出規模穩中有降、產出效益逐步提升的新特征，全國規模以上白酒企業實現銷售收入5617.82億元，同比增長4.74%。2020年中國規模以上白酒企業累計銷售收入達到5836.39億元，較2019年增長3.89%。2021年，根據中國酒業協會披露，2021年白酒行業規模以上企業銷售收入為6033億元。

茅臺高居中國白酒品牌榜榜首

根據中國品牌網公布的信息顯示，截至2022年底，茅臺高居中國白酒品牌排行榜榜榜首，中國白酒品牌前十名還有五糧液、國窖1573、YANGHE洋河、汾酒、劍南春、郎酒、貴州習酒、家大業大酒和水井坊。

從企業營業收入情況來看，2022年前三季度，20家白酒上市企業實現總營收2658.26億元，在20家白酒上市公司中，有6家白酒上市公司前三季度營收超百億元，分別是貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖和古井貢酒;有17家營收實現增長，出現下滑的3家分別是牛欄山母公司順鑫農業、伊力特以及天佑德酒。

白酒市場銷售向頭部企業集中

根據《2021年中國酒業經濟運行報告》中的數據顯示，2021年白酒頭部企業表現較好。CR5銷售收入占全行業年度銷售收入比重達40%。這一指標在2019年為33.2%，2020年為34.9%。白酒市場銷售在繼續向頭部企業集中。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》。

同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、專精特新小巨人申報、十五五規劃等解決方案。

更多深度行業分析盡在【前瞻經濟學人APP】，還可以與500+經濟學家/資深行業研究員交流互動。