國內婚宴行業主要上市企業：凱撒旅業(000796)、迪阿股份(301177)、花嫁麗舍(833503)等

本文核心數據：結婚人數、平均消費、消費結構、消費特征

美國結婚人數波動下降

2015-2019年美國結婚人數呈波動下降趨勢。根據美國國家衛生服務中心統計的數據，2019年美國約有202萬對新人結婚，同比下降5.16%;其主要原因是理由是經濟受到重創，旅行和社交活動都受到限制。聯邦機構的研究表明，經濟是影響結婚的一個重要因素，而新冠疫情的持續性影響，將削弱美國人們組建家庭的想法。

注：目前美國NCHS尚未公布2020年美國結婚人數數據。

婚禮平均消費大幅下降

近年來，受到經濟不景氣以及新冠疫情的影響，美國平均婚禮花費呈下降趨勢。據婚慶網站The Knot統計的新婚夫婦的婚禮花費情況來看，2016年，美國人結婚平均花費為3.53萬美元，是自2007年以來最高的一年。受疫情的影響，2020年全國婚禮的平均成本為1.90美元，比2016年平均花費下降46%。

東北部地區平均花銷較高

按地域區分，中西部地區的婚禮當天費用普遍低于25000美元，而東北部主要城市的價格要高得多。新澤西州、紐約州和馬塞諸塞州婚禮平均花費較高，平均花銷達到43000美元以上;而華盛頓州和明尼蘇達州的平均花銷在30000美元以下。

價婚宴會場租賃花費最高

婚宴酒席行業的發展與世界各地的婚俗文化密切相關。美國傳統的結婚儀式步驟相對固定，從婚禮地點、婚禮服飾以及婚宴，重在突出莊重與圣潔，婚禮一般在教堂或其他較為安靜的地方舉行，婚紗是最常用的婚禮服飾，美國的婚宴通常安排在結婚典禮結束之后，婚宴中通常伴隨著舞會舉行。

Value Penguin數據顯示，美國人婚禮中花費最高的是婚宴會場的場地租用，目前人們在租用婚禮場地的平均花費10500美元，占全部花費比重的31%。

蛋糕和香檳是主流酒席形式

根據The Knot網站公布的數據，目前美國婚宴上76%的新人會選擇提供蛋糕，50%的新人會選擇提供香檳，44%的新人會提供雞尾酒小食。由此可見，蛋糕和香檳是美國婚宴上的主流慶祝方式。

以上數據參考前瞻產業研究院《中國婚宴酒席行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

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