酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧等)其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。

近年來我國旅游總人次總體呈逐年增長態勢，2019年旅游總人次為64.8億人次。隨著我國旅游人群的不斷擴大，我國酒店數量總體呈逐年增長態勢，但近兩年增速放緩，2019年酒店數量為88.4萬家，酒店業市場規模為5386億元。2019年我國連鎖酒店門店數量較多的企業主要有OYO中國，門店數量達19000家，遠高于其他連鎖酒店;客房數量較多的主要為錦江國際，共100.2萬間，位列全國第一。

我國旅游總人次總體呈逐年增長態勢，2019年旅游總人次為64.8億人次

2010-2019年我國旅游總人次總體呈逐年增長態勢，年均復合增速為12%。2019年我國旅游總人次為64.8億人次，同比增長11.1%。

我國酒店數量總體呈逐年增長態勢，近兩年增速放緩，2019年酒店數量為88.4萬家

2010-2019年我國酒店數量總體呈逐年增長態勢，年均復合增速為4%。2019年我國酒店數量為88.4萬家，同比增長2%。

我國酒店業市場規模總體呈逐年增長但增速放緩態勢，2019年酒店業市場規模為5386億元

2010-2019年我國酒店業市場規模總體呈逐年增長態勢，但增速逐年放緩。2019年我國酒店業市場規模為5386億元，同比增長2%。

注：此處數據僅包含酒店客房收入，不包含在酒店內發生的餐飲收入

2019年我國連鎖酒店門店數量較多的企業主要有OYO中國，門店數量達19000家，遠高于其他連鎖酒店

2019年我國連鎖酒店門店數量較多的企業主要有OYO中國，門店數量達19000家，遠高于其他連鎖酒店;其次為錦江國際，門店數量為10005家，但仍與OYO門店數量差距較大。華住酒店、尚美生活酒店、首旅如家和都市酒店門店數量在3000-6000家左右。

2019年我國連鎖酒店客房數量較多的主要為錦江國際，共100.2萬間，位列全國第一

2019年我國連鎖酒店客房數量較多的主要為錦江國際和OYO中國，其中錦江國際客房數量共100.2萬間，位列全國第一;OYO國際次之，客房數量為86.4萬間。華住酒店和首旅如家客房數量在30-60萬間之間;格林酒店、尚美生活酒店、都市酒店和東呈國際客房數量在22-24萬間左右;開元酒店和住友酒店客房數量均小于10萬間。

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