旅游業蓬勃發展增加酒店需求，酒店行業的需求結構同時也發生變化。中端酒店占據主流，2018年我國星級酒店數量持續下降，三星級酒店占比接近50%；酒店行業銷售收入總體呈下降趨勢，客房收入仍然為收入的主要來源。未來，中端酒店通過對資源的整合，將陸續實現并購重組，激烈的競爭格局也將誕生酒店行業的龍頭。

旅游業蓬勃發展，需求結構產生變化

2018年文旅融合開局順利，按照“宜融則融、能融盡融；以文促旅、以旅彰文”的工作思路，以文化拓展旅游經濟發展空間，以供給側改革促進品質旅游發展，不斷增強民眾對旅游的獲得感。國內旅游市場持續高速增長，國內旅游人數達到55.39億人次，比上年同期增長10.8%。其中，城鎮居民41.19億人次，增長12.0%；農村居民14.20億人次，增長7.3%。旅游人數的持續增長，使人們對酒店的需求不斷加大。

從供給端看，我國酒店房間數分布呈現梯形結構，豪華型酒店區域性過剩，中高端酒店總量不足，經濟型酒店總體供給平衡但整合空間較大，未來供給結構會逐步向需求端結構靠攏。根據統計，截止2017年底，豪華型（五星級）、中高檔（三、四星）、經濟型（二星及以下）客房數分別為：114萬、395萬、1039萬間，分別占客房總數的7%、26%、67%。

從需求端看，伴隨著我國消費偏好以及客流的溫和增長，需求端發生了結構性變化，主要矛盾從總量不足到結構性供給不足。在需求總量穩步增長的前提下，我國人均可支配收入（尤其是中產階級人群）、人均旅行支出費用也逐步走高，中端需求上升明顯。

星級酒店數量出現下滑，三星級占據主流

根據中國文化和旅游部公布數據顯示，近年來我國星級酒店數量總體呈下降趨勢，2012年全國星級飯店統計管理系統中共有星級飯店13304家，至2017年下降至10645家。2018年第三季度，全國星級飯店統計管理系統中共有星級飯店10667家，完成填報的為10256家，填報率為96.15%。

2018年第三季度，共有9230家星級飯店通過省級文化和旅游行政部門審核，包括其中一星級59家，二星級1567家，三星級4434家，四星級2351家，五星級819家。三星級酒店占據目前星級酒店的主流地位，為我國酒店行業結構調整，市場需求導向所致，三星級酒店數量占比達到48.08%。

酒店業績小幅下滑，客房收入仍占主流

2013年以來，受三公消費限制以及整體宏觀經濟放緩影響，我國酒店市場整體不景氣，2013-2016年我國星級酒店收入連續四年下滑，2016年我國星級酒店營業收入為2076.3億元，同比下降1.45%，為近十年來最低。

2017年，我國星級酒店營業收入為2083.93億元，擺脫了連續4年的負增長趨勢，同比增長了2.07%；預計2018年星級酒店營業收入將繼續增長，將會達到2110億元。

根據旅游和文化部公布的全國星級飯店統計公報（季度）匯總顯示，2018年前三季度，全國星級酒店實現營收1501.9億元，其中餐飲收入599.69億元，占比39.93%；客房收入仍占束流，收入698.77億元，占比46.53%。

傳統的星級酒店，仍然多為單體經營，管理的專業化程度和品牌知名度不高，更缺少對中端消費群體核心住宿需求的關注。因此，經營生存困難，正式這種市場情況給了酒店之間的合作經營提供了一個很大的發展空間，通過收購兼并、特許經營和委托管理等方式，對中端品牌資產進行有效的整合，為酒店提供會員體系、分銷體系、整體營銷策略和運營指導、培訓、集團采購等方面的支持，以此實現快速的成本擴張的目的，同時也大大增強了自身品牌的知名度和影響力。

更多數據參考前瞻產業研究院發布的《中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》。

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