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當前位置: 經濟學人 ? 行業問答
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    蔡志濠 蔡志濠 的回答 2019-06-17 09:33
    前瞻研究員從美發行業未來發展趨勢的分析角度為您解答,希望能對您有所啟發,把握住美發行業發展的新方向。

    20多年的發展,美容美發行業無論從內涵還是外延都發生了相當大的變化:據不完全統計,我國目前美容美發從業人員已經從改革開放之初的12萬發展到1600多萬,企業已經有160多萬家,專門的美容機構就已逾百萬,從業人員達600多萬。經過這20多年的發展,美容美發行業積累了很多經驗,企業的軟硬件方面都有了很大提高,正在朝著規范化、市場化、國際化的格局邁進。但同時也存在著諸多不足,行業發展并未成熟。美發行業之所以沒有上市公司,主要是因為單家美發店服務半徑有限,高度依賴美發師的手藝,行業壁壘較低,難以形成企業的核心競爭力。 

    據專家預測,未來的美容美發行業發展將呈現如下趨勢:

    趨勢一:服務更加多元化

    未來美容美發行業的經營方向不該只局限于某個特定的范圍,應朝著多元化的方向發展,讓顧客在店里就能滿足各種需求,方便又省時,符合現代人高效、快捷的消費需求。將商務、休閑、形象設計等融入美發美容行業是大企業發展的一個新特點。可以在美容美發后接受專門的形象設計,把自己打扮的更加亮麗多彩。這種一應俱全,多元化的美容美發店,以全方位的經營服務策略必定能在競爭激烈的市場中脫穎而出。 

    趨勢二:規模化連鎖經營

    目前的中國美容美發市場仍處于不規范、不成熟的發展階段,行業管理缺乏力度、競爭處于無序狀態、從業人員素質參差不齊。諸多因素的匯集造成整個行業在社會中的信譽難以達到一定的高度,持續經營、規模經營難以擴大,品牌難以深入人心。因此在美容美發業推廣和實行連鎖經營理念,提供優質的產品和服務,建立良好運作程序,形成良好口碑的經營運作模式勢在必行,連鎖經營將是未來發展的主流。連鎖經營具有頑強的生命力與迅速的推張力,大型的連鎖店,無論是規模、組織、財力、人員等各方面都比小型美容美發店優越。 

    在一些大中城市,連鎖經營已經成為行業的一大潮流。目前,異地發展連鎖經營也已成為行業發展的一大特點,香港、臺灣到內地開辦連鎖經營的趨勢也較明顯。 

    趨勢三:專業化、個性化、高附加值

    一些規模較小的店將朝著專業化、個性化經營的道路發展。過去,絕大多數的店是綜合經營性的店面,大約占到90%,現在綜合經營店減少到80%,這組數據說明了專業店有不斷增加的趨勢。美容專業店的流行使美容專業的服務得到了更好的細化,比如專業美容、專業美發或專業美甲等等。每個專業的技術和服務特點是不一樣的,專業細化更容易做出自己的特色。溫馨的布置、人性化的服務融入企業文化建設,這將是小規模的專業店贏得市場、贏得顧客的法寶。 另外,現在顧客不但對美容美發師的技術服務和水準有一定要求,并且還希望經常能夠得到許多有關消費的資訊,如新潮的服飾,流行的妝容、熱賣的化妝品、時尚的休閑方式等,都是顧客感興趣的話題,越來越多進美容美發院消費的人都希望享受到這種高附加值的服務,這也是未來美發美容行業發展的一個趨向。 

    趨勢四:男士美容蔚然成風 

    由于受傳統觀念的影響,視美容為女人的事,能丟開傳統包袱、接受美容的男士并不多。現在,這種狀況正在慢慢的得到改變,其實,由于男性的皮脂分泌旺盛,大多數人又缺乏正確的清潔保養知識,對于護膚的需求實際上相當大,男士美容的前景十分看好。在此,經營者應加強員工的訓練,建立專業化形象,以適應男性美容的需要。

    趨勢五:經營規范化,重視管理,重視培訓

    目前,歐美日韓等發達國家的美容美發行業發展已進入了規范、健康的軌道。經營規范,重視管理,嚴格要求,對從業人員的要求較高是這些國家的一個鮮明特點。與之相比,我國絕大多數企業的表現仍為:小,亂,散,差,行業內并沒孕育出多少家象樣的經營規范的品牌企業,因此在競爭日益激烈的今天,生存周期都不長。如何改變這種現狀,與國際接軌,是我國美容美發行業今后亟須解決的問題。值得欣慰的是,目前國內已有不少企業已先邁一步,一方面聘請專業的美容美發管理咨詢機構參與到企業的經營中來,幫助企業建立一整套行之有效的管理機制,進而強化企業自身的管理能力;另一方面加強對員工的培養與培訓,提高企業自身的素質,這種舉措將是今后我國美容美發行業發展過程中的一個工作重點 。

    趨勢六:互聯網模式興起

    互聯網運營模式給美發行業注入新的血液,以優剪為例: 優剪門店不提供其他服務(如燙染洗服務等),全程"不推銷、不辦卡、不閑談",目標客戶是對生活品質有追求的人。和染燙洗發相比,剪發毛利率最低,但最考驗發型師的技術。創始人希望希望改變行業"不重視剪發以及只注重推銷辦卡"的現狀,讓發型師能以純技藝掙錢,這反過來也能給客戶更好的體驗,有利于贏得客人尊重與服務回購,從而帶動行業進入良性發展的軌道。具體來說,優剪發型師在剪發前會先和用戶溝通,直到兩者達成一致意見才會開始剪發,并且在剪發過程中不斷尋求客人意見,最終滿意發型會被記錄檔案方便下次參考并進一步改進。 

    在互聯網時代,運用信息技術手段提升效率是傳統行業的新機遇。在這方面,優剪開發了數據化運營管理平臺,力圖打通用戶交易和企業管理閉環。以平臺方式運營門店有三個好處:1)傳統服務行業高度依賴人力管理,優剪則是"數據化管理 部分人力管理",以低成本、穩定、可復制的方式管理數量眾多的連鎖門店成為可能;2)美發行業的核心是口碑,平臺運營能幫發型師積累用戶評價,吸引新用戶并方便其選擇;3)門店能通過挖掘用戶深度數據,針對性地提升后續服務質量,并及時地給發型師提供改進建議和培訓。  

    圖表1:互聯網美發模式的優勢分析

    資料來源:前瞻產業研究院整理

    以優剪為代表的互聯網 美發企業能否成功突圍,還有待前瞻進一步觀察。
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