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中國(guó)鄉(xiāng)村旅館樣本誕生:法式標(biāo)準(zhǔn)+徽州風(fēng)范
唐模位于安徽黃山腳下,是一個(gè)有千年歷史的古村落,因一直秉承“盛唐的模式”而聞名,如今一批參照法國(guó)家庭旅館技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開設(shè)又保持了古老徽州風(fēng)范的鄉(xiāng)村旅館,在唐模村正式建成投入使用。
作為全國(guó)至今唯一實(shí)施的鄉(xiāng)村旅游國(guó)際合作項(xiàng)目的關(guān)鍵性成果,目前已開放的鄉(xiāng)村旅館全部按照法國(guó)家庭旅館技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建成,可同時(shí)接待百余名游客。法國(guó)家庭旅館聯(lián)合會(huì)不僅向這些鄉(xiāng)村旅館轉(zhuǎn)讓家庭旅館技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),還將傳授相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),無(wú)償提供管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
在一座由近代徽州商人故居改造而成的鄉(xiāng)村旅館里,進(jìn)門處貼著對(duì)聯(lián)、門畫,窗戶、頂棚、箱柜貼以徽州剪紙,屋內(nèi)陳列舊時(shí)油紙傘、草鞋、斗笠等,處處流露著內(nèi)斂沉穩(wěn)、凝練唯美的徽州古意。但客房?jī)?nèi)部設(shè)施則簡(jiǎn)潔實(shí)用,不僅有良好的自然采光和通風(fēng)設(shè)備,還配有空調(diào)、電視,24小時(shí)供應(yīng)淋浴熱水。無(wú)論是外部環(huán)境的營(yíng)造,還是內(nèi)部設(shè)施的裝飾設(shè)計(jì),都與當(dāng)?shù)孛袼孜幕o密結(jié)合,突出鄉(xiāng)風(fēng)“土”韻,給人一種干凈、簡(jiǎn)約、樸實(shí)、舒適的感覺。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示,黃山市擁有眾多保存完好、品位高雅、各具特色的徽州古村落,徽州區(qū)唐模就是其中的典型代表。2007年3月,《中法安徽省徽州鄉(xiāng)村旅游合作示范項(xiàng)目》正式確立。中法雙方在相關(guān)協(xié)議中明確,在中國(guó)古徽州區(qū)域精心打造一個(gè)符合國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)需求、符合歐美市場(chǎng)游客需求、具有國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的鄉(xiāng)村旅游示范區(qū),并選擇在唐模古村先行試點(diǎn)。
“法國(guó)家庭旅館”是世界聞名的鄉(xiāng)村旅游品牌。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,借鑒國(guó)際鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的先進(jìn)理念,學(xué)習(xí)和引進(jìn)法國(guó)家庭旅館建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理方面的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),在徽州試點(diǎn)成功后,可以在更多的鄉(xiāng)村推廣,有利于帶動(dòng)并引導(dǎo)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)向更高水平發(fā)展。
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