市場的橄欖油被查出“勾兌”，市民對食用油安全問題愈加關注。

浙商精明的商業嗅覺也瞄上了安全健康的食用油生產領域。近日，由中國糧油學會油脂分會和中國茶葉流通協會主辦的中國發展高峰論壇在北京舉行。會上，40余位專家高度認同，中國茶葉籽油產業發展即將迎來飛躍式發展，浙江有望成為中國茶葉籽油產業發展的領頭羊，一批已經涉足茶葉籽油產業的浙企也嶄露頭角。

據前瞻產業研究院數據，浙江擁有豐富的茶葉資源，茶園種植超過300萬畝，是我國最大的茶葉出口省份，擁有著西湖龍井、安吉白茶、開化龍頂、松陽銀猴等著名品種。茶葉籽雖蘊含豐富的營養成分，數百年來，卻一直因缺乏有效的科技開發手段，遭遇"遺棄田間"的命運。專家預計，全國每年茶葉籽產量在200萬噸以上，目前得到開發利用的尚不足1%.

中國糧油學會油脂分會副會長、江南大學王興國教授介紹，茶葉籽油是中國首創的，在營養價值、保健價值方面達到甚至超越進口橄欖油，因與茶葉同根同源，與茶葉一樣含有茶多酚、茶氨酸、維生素E等豐富的營養成分。

其實浙江的企業憑借敏銳的商業嗅覺，早已先行一步，在全國悄悄布局茶葉籽油產業。目前已經進軍茶葉籽油的企業已有10家規模不等的企業，產量預計占全國的60%以上。其中浙江泰谷農業科技有限公司是全國投資規模最大的專業茶葉籽油企業，已經布局浙江和西南地區，除收購云貴高原最大的茶葉籽油生產企業外，今年11月還在浙江遂昌新投資了1.5億打造新基地，計劃明年正式投產。

浙江擁有大面積的茶園，有著發展茶籽油生產的優良條件，科學規劃發展策略，浙江或可將茶籽油生產打造成地方優勢產業。