農(nóng)歷春節(jié)即將到來，為了讓市民過一個歡樂節(jié)日，保證食品的安全，海南省加大了對食品的監(jiān)管力度。

從海南省工商局獲悉，在打擊流通環(huán)節(jié)非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違法行為專項整治行動中，海南省各級工商機(jī)關(guān)切實做到“五不放過”，查辦各類銷售假冒偽劣食品案件218宗，沒收查扣各類不合格食品約5.2萬公斤，為消費者挽回經(jīng)濟(jì)損失55.8萬元。

海南省工商局調(diào)研員云震介紹說：“‘五不放過’包括證照不齊全不放過，基本情況(進(jìn)、銷、存)不查清不放過，問題食品添加劑不封存不放過，問題食品添加劑不處理不放過，消費者投訴未處理不放過。”

專項整治行動期間，海南省工商機(jī)關(guān)采取市場巡查、拉網(wǎng)式排查、專項執(zhí)法檢查、明察暗訪等形式，查處非法添加和濫用食品添加劑的食品經(jīng)營戶。

海南省工商機(jī)關(guān)以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部為重點區(qū)域，以企業(yè)外租廠房、車間、倉庫以及城鎮(zhèn)臨時建筑、出租民房為重點部位，以食品經(jīng)營主體落實進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度情況為日常監(jiān)督檢查的重點，督促食品經(jīng)營戶嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、索證索票、建立購銷臺賬等自律制度。

對食品經(jīng)營者不按規(guī)定落實查驗記錄制度，記錄不真實、不完整、不準(zhǔn)確，或未索證索票、票證保留不完備的，工商機(jī)關(guān)責(zé)令限期整改;對提供虛假票證或整改不合格的，一律責(zé)令停止相關(guān)食品的經(jīng)營;對因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗而銷售含非法添加物食品的，依法查封問題食品，責(zé)令停業(yè);對故意非法添加的，一律吊銷食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照，依法沒收非法所得和用于違法經(jīng)營的相關(guān)物品，給予法定最高額度罰款的處罰，并要求其對造成的損害進(jìn)行賠償。

海南省工商局充分發(fā)揮12315消費者申訴舉報網(wǎng)絡(luò)作用，及時高效處理咨詢、申訴和舉報。該局要求，在處理投訴時，城區(qū)執(zhí)法人員必須在30分鐘內(nèi)、郊區(qū)和鄉(xiāng)村必須在60分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場妥善處理。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料，專項整治行動期間，?？谑泄ど叹至覆樘?家銷售“三無”食品添加劑經(jīng)營戶，查扣牛肉精膏、豬肉香精等不合格食品添加劑16個品種共42件;檢查食品經(jīng)營戶3945戶次，立案查處5起食品添加劑違法經(jīng)營案件。

食品安全是食品生產(chǎn)的最基本要求，嚴(yán)厲監(jiān)管食品生產(chǎn)，一方面保障了消費者權(quán)益，另一方面亦是對食品企業(yè)的鞭策，讓他們提高對自身的要求，增大市場競爭力。