農產品保質期較短，農民難以獲取市場信息，因產品滯漲滯銷造成了很多的損失，建設農產品冷鏈物流成為必然趨勢。

18日，由湖南普豐冷鏈股份有限公司投資建設的湘北農產品冷鏈物流中心在岳陽開業，這是湖南省首家專業化的現代農產品冷鏈物流市場。

“湘北市場農產品年交易量將超過60多萬噸，交易額將達10億元。”普豐冷鏈董事長王曄介紹，爭取在未來3年里再開發2—3家冷鏈物流市場，在全省初步形成冷鏈物流網絡。蔬菜、水果、肉類和水產品在流通中腐損率分別高達20%、30%、12%和15%，專業的農產品冷鏈物流中心建立，將有助于改變“菜賤傷農”的現象。

據前瞻產業研究院資料，目前湖南從事食品冷凍冷藏的倉庫主要集中在長沙，如五里牌冷庫、上大垅冷庫、黑石鋪冷庫和紅星冷庫。王曄介紹，“湖南還沒有一家正式的，具有一定規模的農產品冷鏈食品配送公司。”2008年，湖南省發改委核準湘北農產品冷鏈物流中心項目，2009年核準新邵鮮果冷鏈物流建設工程項目，今年8月核準湖南紅星冷凍食品有限公司冷鏈物流中心。

隨著冷鏈物流的普及和農產品供求信息實時更新的實現，產品價賤傷農的現象將會隨之減少，農業經濟會得到更加快速的發展。