近幾個月物價飛速上漲的勢頭終于得到一定程度控制，陜西省食用油價格出現了下降。

據前瞻產業研究院數據，近期陜西省食用油批發價格略有回落，零售價格基本穩定，進入10月份后，食用油批發價格連續6周略有回落，除11月4日受大豆油小幅下跌影響外，其他幾周的降幅基本保持在0.5%之內。

從具體商品看，菜籽油價格保持回落，但降幅較小;大豆油價格穩中略降;花生油相對穩定。近期食用油價格的回落，主要受國際大宗商品和大豆收獲及需求不足等因素影響，大豆價格回落，食用油價格普遍回落。

同時，近幾年食用油的種類不斷增多，對菜籽油、大豆油等常見食用油的價格造成了一定程度的沖擊。