近年來，江西省大力支持農業產業建設發展。據前瞻網記者了解，在去年全省現代農業的“成績單”中，全省畜牧業克服了外部競爭加劇、畜產品價格下行、飼養成本上升、養殖效益下降、年初生豬腹瀉病疫情等不利因素影響，實現逆勢增長。預計全省畜牧業產值首破800億元，比上年增長8%，占農業總產值的33%;預計全省肉類總產量325萬噸、禽蛋56萬噸、鮮奶13.5萬噸，同比分別增長2.59%、4.77%、6.55%。生豬出欄3050萬頭、存欄1889萬頭，分別增長2.99%、3.37%。

養殖標準化區域化生態化

在新建縣良利生態養殖有限公司，投資300余萬元建成的地下掩埋式厭氧發酵池、地面塔式厭氧發酵池、集污池來綜合處理養殖廢棄物，全面實現了養殖廢棄物減量化、無害化和資源化目標。去年，公司養殖母豬1000余頭，年出欄商品豬2萬頭。

這是江西省轉變畜牧業發展方式，推動畜禽養殖標準化區域化生態化發展的一個典型事例。各地全力推進畜禽清潔生產和標準化示范創建，加快糞污治理改造。去年，全省規模化畜禽養殖場糞污無害化處理率達75%、資源化利用率達67%，分別比上年提高了3個百分點和2個百分點。

前瞻網了解到，去年，隨著標準化區域化生態化養殖的快速推進，全省豬、禽規模養殖比重分別為87%、76%，均比上年提高了2個百分點。

產業結構不斷優化

抓特色產業發展，畜牧業產業結構不斷優化，是全省畜牧業主要畜產品產銷兩旺，實現逆勢增長的“加速器”。

寧都縣春茂黃雞專業合作社理事長黃均林介紹，他們通過走“龍頭企業+農民專業合作社+農戶”路子，實行訂單生產，去年每戶社員年養雞純收入達5萬多元。像春茂黃雞專業合作社這樣的村子，在全省正如雨后春筍般涌現。各地在穩步提升生豬產業發展質量的同時，突出區域特色和比較優勢，擴大家禽、草食畜和蜜蜂特色產業規模。南昌、鷹潭、撫州、贛州等地建設了一批大型專用蛋雞和蛋鴨養殖場(基地)。進賢溫圳、南城萬坊蛋雞存籠分別超過200萬羽和100萬羽。去年，河北一家企業在銅鼓縣投資3億元建設大型種雞場，年飼養蛋種雞60萬套、年產雞苗6000萬羽。

優質產品市場覆蓋率提高

在去年12月上旬舉行的第八屆江西名優農產品(上海)展示展銷會上，江西省優質畜產品合同成交額8.9億元，比上屆增長15%。

管中窺豹。江西省優質畜產品市場覆蓋率的提高，是江西省畜牧業加速發展的強勁動力。各地加快畜產品品牌建設，去年，全省無公害畜產品、綠色食品、有機食品，地理標志產品分別比上年增長9%、28%和33%。各地通過加強畜產品質量安全專項整治，畜產品質量安全水平穩步提升，養殖、屠宰環節“瘦肉精”檢出率連續六年控制在0.5%以內，獸藥飼料產品合格率連續六年保持穩步上升態勢，生鮮乳“三聚氰胺”檢測合格率連續四年保持100%，全省未發生一起重大畜產品質量安全事件。

畜產品質量安全水平的穩步提升，優質品牌產品的增加，使江西省畜產品的市場覆蓋率有了大的提升。據前瞻網了解，預計全年外調生豬1200萬頭，同比增長4%，其中供滬生豬大幅增加，達到180萬頭，同比增長28%，位列全國首位;供港生豬30萬頭，同比增長7%，活豬供港位列全國第二。江西畜牧業快速發展，日漸成為我國重要共贏基地。