2016年5月餐飲業零售總額年度累計13776億元
2016年5月餐飲業零售總額年度累計13776億元，同比增長率11.30%，占比10.66%。
以下為2015年2月至2016年5月餐飲業零售總額年度累計統計：
| 消費品零售總額-餐飲業(億元) | |||
| 日期 | 年度累計 | 同比增長率(%) | 占比(%) |
| 2016年05月 | 13776.00 | 11.30 | 10.66 |
| 2016年04月 | 10898.00 | 11.40 | 10.61 |
| 2016年03月 | 8302.00 | 11.30 | 10.64 |
| 2016年02月 | 5651.00 | 11.30 | 10.68 |
| 2015年12月 | 32310.00 | 11.70 | 10.74 |
| 2015年11月 | 29280.12 | 11.80 | 10.75 |
| 2015年10月 | 26245.72 | 11.83 | 10.74 |
| 2015年09月 | 23070.50 | 11.70 | 10.68 |
| 2015年08月 | 20349.20 | 11.70 | 10.66 |
| 2015年07月 | 17596.95 | 11.59 | 10.61 |
| 2015年06月 | 14996.38 | 11.49 | 10.59 |
| 2015年05月 | 12380.24 | 11.47 | 10.55 |
| 2015年04月 | 9785.07 | 11.40 | 10.51 |
| 2015年03月 | 7458.11 | 11.30 | 10.55 |
| 2015年02月 | 5079.06 | 11.23 | 10.58 |
當前餐飲行業發展形勢非常嚴峻，大型快餐連鎖企業上半年同比增幅維持在10%左右，新門店擴張完成計劃比例僅為20%-30%，本土快餐品牌利潤不及8%。據《中國餐飲消費需求趨勢洞察分析報告前瞻》數據顯示，正餐企業增速明顯放緩，廣東、海南、湖南等地企業甚至出現因不堪重負而倒閉，或對外招租、轉讓。此外，火鍋企業上半年的翻臺率普遍達到歷史最低。
以上數據來源自前瞻數據庫。
前瞻產業研究院推薦：2016-2021年中國餐飲行業消費需求與投資預測戰略規劃分析報告
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