本來生活創始人喻華峰:生鮮電商如何贏得商機
我們希望有更多的企業家、社會指明人士,都參與到農產品的生產、流通、公益中來。而且我們自己在這方面做更多的努力。褚橙柳桃潘蘋果,不是用戶不想信任食品,而是他們無法信任,或者是他們的信任找不到一個支撐點,或者沒有人給他們信任的理由。
褚橙柳桃潘蘋果這些有影響力的企業家,對用戶來說是非常貼近的,也是可以信任的。所以當這些人來生產和代言好的食品的時候,用戶是愿意追捧和愿意為此買單的。所以我一直在想這個問題,每個人賣東西的時候都不會說賣的是壞東西,都說賣的是好東西。街邊擺攤的也說他賣的好東西,究竟如何是好東西,消費者如何才能信任。所以褚橙柳桃潘蘋果是讓用戶產生信任非常有效的方式。
比如說陳生剛才講到的壹號土豬,陳生的壹號土豬剛剛在北京賣,前兩天接到一個投資界的朋友電腦說,陳生的壹號土豬在北京賣瘋了,其實他的壹號土豬在廣州的歡迎程度遠遠高于在北京剛剛取得的影響力。因為我在廣州生活,我的朋友都在廣州。所以他們的反饋我是非常清楚的。
所以陳生的壹號土豬為什么受歡迎呢?有兩點,一是他的土豬好吃,第二個是陳生這個人值得關注。他們正在拍一部電影,叫做中國屠夫,就跟《中國合伙人》一樣,我覺得這個也很好,所以消費者是需要信任的。
第三個啟示是,我們幫助褚橙柳桃潘蘋果營銷取得了好的效果,酒香不怕巷子深的時代真的過去了,那些日用消費品花那么大的代價,寶潔一年花幾十億,他要維系自己的品牌。農產品呢?我覺得同樣也需要。所以農產品現在開始確實進入了一個營銷的時代,如果我們不進行營銷,消費者離我們就很遠,農產品太多樣性了,太散了,太小規模了,消費者如何識別和認同呢?
前天我跟臺灣的一個人講,其實臺灣農產品的品牌太多了。當我們推一個品牌的時候,發現它的生產規模非常小,然后我們不敢再推了。他又帶來一個新的品牌,我們又要推,對我們來講推銷的成本太高了。我們換一個角度,應該從營銷的角度來看。當我們作為一個流通品來做的時候,我們就會受到很多的困擾。包括當做互聯網銷售渠道的時候,你的規格、包裝、所有的生產環節,可能都要重新服從于互聯網的改變,包括物流的是,你從B2B的物流轉變為B2C的物流,這些都需要變化的。所以營銷的時代,并不是在網上賣東西就行了,不是這樣的。它的核心是對于我們生產環節,要發生一些革命性的變化,這就是營銷對農業的意義。
電子商務會給農產品營銷帶來革命性的變革,就是因為它改變了農產品層層批發的格式,我們盡管很看好這個市場,但是我們心里還沒有底。在網上賣生鮮大家能不能接受,最后我們自己的感覺是,大家對這種的認同和反應找出了我們的想象,當時我們賣三款有機葡萄,賣的非常好,很多朋友買了送人。我當時感覺到這種新興的流通渠道非常不一樣,褚橙更加說明了這一點。我覺得褚橙柳桃潘蘋果的啟發,營銷的時代到來了。
這么多大佬為什么看重農業,說明什么問題,他們為什么愿意跟我們合作,通過互聯網的方式來銷售他們的產品,這又說明什么問題。我覺得新農業或者是互聯網時代的農業已經來臨了。
還有一個啟示是什么呢?我們農業需要對外開放,需要對全社會開放,需要整合全社會的資源,來為我們農業、農產品的生產和流通所用,這點也非常重要。所以我覺得在這個方面還需要我們大家共同努力,對農業領域來說整合資源比其他領域整合資源的難度更高一點。但是實際上由于這個方面是空白,由于它很容易形成熱點,所以也提供了巨大的機會,我們愿意跟在座的同行們在這方面做更多的努力。
為什么農產品適合于電子商務,電子商務絕對不是很多人講的,只是增加了一個線上的零售渠道,絕對不是這樣的。如果是這樣的話,電子商務的意義就沒有那么大了,但是電商確實有非常大的意義。實際上它給全產業鏈的變革帶來革命性的變革。我剛才講了對你生產的規模的變化,對于你為誰生產。我剛才講了褚橙,他們要做橙汁,我說這個很容易。所以這就是電子商務真正的變化,包括我剛才講到了對包裝和規格的改變。我去倉庫打包的時候體會非常深刻,很多食品的包裝完全不適合電子商務,太小或者太大,易碎等等原因。所以在這個領域,如果你們大家有興趣的話,在農產品食品包裝領域,我覺得應該有一些變革。如果大家有興趣其實是有很大空間的,我們也愿意跟大家一起來研究這些問題。
首先電子商務對農產品的銷售環節,電子商務和互聯網是長尾的,它可以解決農產品的小規模生產問題。我們跟臺灣的農委交流的時候,臺灣的農產品非常之好,它的升級換代基本上結束了,它跟日本一樣。但是大陸還沒有真正開始,但是臺灣的農產品產量非常小。如果你走批發渠道,需要在全國鋪貨,但是通過網上來做很容易,你只要把貨給我們,我們在網上賣,我們同意進行物流就可以了,它可以解決農產品小規模生產的問題。
最重要的信任是面對面,其他信息的展示和視頻都會解決這個問題,我講一下農產品進入電子商務的誤區,不是說你進入了淘寶,就等于你做電子商務了,這是會害死人了,我們見了太多的人扔了太多的錢。并不是你把商品擺到淘寶上就可以賣的。還有它的專業性很強,還有購買流量的問題,單品怎么跟淘寶議價,你只有老老實實交廣告費,如果你僅僅去淘寶開店,我覺得是九死一生。我們現在每年從老年回來的時候都要帶自己家鄉的東西給同事吃,中國人習慣用食物進行人與人之間的交流,讓生產者和消費者離的不是那么遠,而是非常的近。比如說我們傾向于代表消費者挑食品,而不是我們挑了食品賣給消費者,比如說用戶與用戶的關系,用戶實際上是我們的傳播者。這個也是互聯網的屬性,如果只靠我們傳播褚橙所有的傳播都是用戶自己在傳播,所以這就是電商的本質。
回歸到商業的本質,好商品、好服務,外國有人為你買單。所以我覺得解決我們困境的只有兩條,找到好產品,提供好服務,什么叫好商品呢?什么叫好服務呢?相信大家想的比較明白。在互聯網與傳統產業的結合部位會產生偉大的企業,在座的各位都有可能成為偉大的企業,我覺得這是我們共同的事業。我是本來生活網的創業團隊,我們2012年7月在北京開始上線運營,到現在擴展了京津、長三角、珠三角22個城市,全部是本地建倉,我們的目標是做成科技領先的農業互聯網公司,希望得到大家的支持,謝謝大家。
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