據(jù)了解，在國內(nèi)常溫奶市場(chǎng)中，高端奶發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，是增長最快的第二大品類，連年保持了高速增長。包括蒙牛特侖蘇、伊利金典、三元極致、光明優(yōu)倍等在內(nèi)的高端液態(tài)奶產(chǎn)品，已獲得一定的市場(chǎng)認(rèn)可度，銷量、銷售額持續(xù)增長。高端奶的發(fā)展，顯示國內(nèi)液態(tài)奶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)的步伐在加快。

在此基礎(chǔ)上，以“無農(nóng)藥殘留，無抗生素、無激素，無添加”為主要訴求的有機(jī)牛奶開始進(jìn)入消費(fèi)者視野。據(jù)了解，盡管與歐美等乳業(yè)發(fā)達(dá)市場(chǎng)相比，國內(nèi)有機(jī)奶市場(chǎng)目前尚未進(jìn)入爆發(fā)增長階段，但包括一些主要乳企在內(nèi)的企業(yè)已將目光瞄準(zhǔn)有機(jī)液態(tài)奶蘊(yùn)藏的巨大市場(chǎng)潛力。

有機(jī)牛奶市場(chǎng)主要集中在西歐和北美地區(qū)，預(yù)計(jì)到2017年全球有機(jī)乳品產(chǎn)值將達(dá)到151億美元，年復(fù)合增長率9.1%，亞太地區(qū)有機(jī)乳品年復(fù)合增長率也將達(dá)到20.2%。常溫有機(jī)奶表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，前景廣闊。