小麥

中國的糧食供應正遭受危機，近期大雨，讓中國糧食減產已成定居。

境內暴雨促使中國貿易商在全世界范圍掀起購買小麥的狂潮，為受到美國豐收影響出現下行趨勢的全球小麥價格打了一劑“強心針”。美國農業部預計，中國在從6月1日開始的這個農事年進口的小麥數量將達9年來的最高峰。

由于供應緊張及需求高漲，今年大部分時間里，中國小麥期貨價格一直在接近歷史峰值的水平徘徊。分析人士稱，由于暴雨給農作物帶來破壞，中國國內小麥產量今年預計將比去年減少2%至5%。政府已停止購買國內收儲小麥，為不斷上漲的小麥價格“降溫”，但目前收效甚微。