據前瞻網記者獲悉，日前，豬肉價格出現一次止跌反彈行情，但相比去年同期，養殖戶仍然賠錢。

據商務部提供的信息，國家發改委在8月7日啟動新一輪凍豬肉收儲工作后，上周全國豬肉價格止跌反彈，不過仍比去年同期下降23.5%，并未突破盈虧平衡點，養殖戶仍在“賠錢養豬”。

豬肉價格與糧食的比價是衡量養殖戶盈虧的重要指標，而據國家發改委14日發布的公告，截至8月8日，全國豬糧比價僅為5.72，已連續第18周處于普遍認定的生豬養殖盈虧平衡點6.00下方。

對養殖戶來說，減少虧損已經成為目前最大的經營課題。河北省保順豬農黃毅近日來又裁撤了一批工人，并將生豬總數減少到了300余頭，僅相當于養殖場養殖能力的三分之一左右。對黃毅來說，現在的行情讓他只能選擇“韜光養晦”。

黃毅說，除非肉價漲到8元上下，否則不會選擇擴大生產規模。“養300頭不賺錢，養1000頭照樣沒得賺，反而增大了風險。”

黃毅把希望寄托在秋冬市場上。“如果秋冬季節價格能緩和一點，可以考慮補欄，趕在明年天氣變熱之前賺一筆。”

但發改委日前曾在公告中指出目前生豬產能仍然過剩，這使得大多數養殖戶對豬肉后市也并不看好。“既然產能過剩，那補欄顯然是不可能的。”山東省濰坊豬農尚先生認為，明年的豬肉市場也并不樂觀。業內人士表示，從供需情況來看，今年的豬肉供應量還在小幅增加，但需求量有所下滑，豬肉市場虧損還將持續。