我國葡萄酒的發展跟世界先進水平相比還存較大差距

我國葡萄酒產業近幾年得到了快速的發展，特別是在規模上，有了很大的提高，同時，產業水平、產品品質以及葡萄酒生產和消費規模等已經邁上了一個臺階。但與國際優秀葡萄酒產業相比，我國葡萄酒產業基礎薄弱，隨著產業的快速發展，種植技術、技術管理、技術人才和技術服務已跟不上產業快速擴張的需要。具體表現為：

一、原料成為產業良性發展的瓶頸

由于我國大部分葡萄酒產區幾乎沒有對本區域內的基地進行科學的研究和區劃，至今沒有真正形成適合本地區合理的釀酒葡萄品種結構，因而，造成釀酒葡萄及產品缺乏產區個性與特點，使產區缺乏核心競爭力。

二、釀酒葡萄種植技術及其人才、管理、技術跟不上快速擴張的需要

從短期看，近年來，我國因天氣原因造成的大面積、嚴重的凍害和部分區域的病害等，很大程度上與上述技術層面因素有關;從長遠看，技術層面的這些問題如果不能盡快解決，對產區乃至整個產業的健康、持續發展是非常不利的。

三、釀酒葡萄品種單一，產品特點不突出

我國各產區釀酒葡萄品種基本趨同，品種比較單一，造成了產品及產區的特點、個性不突出，特別是高端酒，還存在產品的可追溯性差的問題。經過這幾年的努力，雖然已有所改善，但離提高產業競爭能力的需要，還是相差很遠。