高端礦泉水超速擴容背后
近年來,隨著國內高端人群對飲用水的要求提高,高端水市場不斷擴容。從農夫山泉、康師傅的低端礦泉水,到景田、昆侖山等國產高端礦泉水,高端瓶裝飲用水不僅走進普通超市貨架,更成為高檔酒樓、會所的必備飲品。與此同時,依云、斐濟等高端礦泉水打入國內市場后,帶動了各國礦泉水進入中國市場。不過,前瞻網記者調查發現,高端礦泉水的“高身價”背后,卻存在著批發和零售價格相差懸殊的問題。
“水”迎來高端時代
高端礦泉水之所以稱之為“高端”,不僅因為其價格比普通礦泉水高出幾十倍,更多有條件的消費者認為其營養價值、水源、口感等方面不是一般礦泉水能相提并論的。
雖然國家對高端水沒有行業準則,但行業專家和企業給高端礦泉水出了一個“行業標準”。即高端水的水源地要符合以冰川融水為補給水源的冰川礦泉水、冰川泉水;原生態水源的優質飲用天然礦泉水;世界長壽地區生產的飲用天然礦泉水、飲用優質泉水;具有傳統文化背景的著名泉水這四種水源條件,它們的共同特征均為純天然的水源地。
據前瞻網記者了解,有68%的消費者對飲用水的要求不僅是解渴,更多關心的是其品質和健康。但是國內飲用水市場大多數企業與品牌都把主戰場放在低端,市場利潤相對較低。在深圳、上海、北京等一線城市已經出現高端礦泉水消費人群,飲用水已經不僅僅是生活中的必需品,而漸漸轉變為一種生活品質的象征。
高端水增速超行業兩倍
隨著國內高端礦泉水消費市場的形成,依云、洛斯巴赫等加大了高端礦泉水市場的推廣力度,紛紛加大了進軍中國市場的步伐。在各大商超內,不僅有西藏5100冰川礦泉水、昆侖山天然礦泉水為代表的國內高端礦泉水品牌,各種國外品牌的礦泉水也映入消費者的眼簾。
數據顯示,近兩年中國高端水市場每年都以80%的速度擴容,增速超行業兩倍。
中國飲料工業協會最新數據顯示,全國包裝飲用水連續三年產量增長率在25%以上,去年其市場份額高達41%。其中,高端水品牌目前已占據國內10%左右礦泉水市場份額。據統計,到2016年,中國高端礦泉水市場容量約125億元。
批零價格相差一倍
某法國礦泉水品牌國內代理商表示,國外生產的礦泉水在采水源、灌裝、后期處理等方面技術都比國內相對領先,越來越多的消費者和公司用水都在選擇高端礦泉水。而很多有條件的家庭都在飲用高端礦泉水,不過售價相對較高,對于長期有需求的消費者而言,更是一筆不小的生活“投資”。
據前瞻網記者了解,不少紅酒經銷商都在代理高端礦泉水。位于朝陽北路的一家紅酒經銷商表示,現在很多宴會在使用外國酒品的同時也在使用高端礦泉水接待客人,可以更好地提升宴會整體檔次。
上述代理商表示,雖然高端礦泉水售價偏高,但是500毫升左右的礦泉水在國內的進貨價格為4-10元之間,如果到商場超市購買每瓶價格為10-20元不等。玻璃瓶裝的相對較貴,一般家用都會選擇塑料瓶裝的。有很多對這類礦泉水長期有需求的顧客都會直接選擇和經銷商直接購買,每個月出售給散客的數量在5000瓶左右。對此,企業應根據市場情況適當的調整銷售模式。
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