國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)自2012年以來，便迅速結(jié)束輝煌，急轉(zhuǎn)直下，不但成本升高，還要經(jīng)受洋豬肉沖擊。“豬市”不順，成為上半年農(nóng)產(chǎn)品市場一個明顯現(xiàn)象。

豬糧比低位運(yùn)行

全國生豬價格在6月出現(xiàn)短暫小幅回升后，進(jìn)入7月一直處于震蕩走弱的態(tài)勢，在底部徘徊。

據(jù)監(jiān)測，日前全國出欄肉豬均價震蕩至13.91元/公斤，較去年同期18.91元/公斤下跌26.4%;豬肉價格漲至22.41元/公斤，較去年同期30.34元/公斤下跌26.1%。此外，仔豬、母豬價格也均有不同程度的下降。市場人士認(rèn)為，當(dāng)前生豬市場仍然趨向低需求、低供應(yīng)狀態(tài)，加之7~8月豬肉消費(fèi)淡季，生豬價格短期內(nèi)可能繼續(xù)探底。分析師認(rèn)為，豬價在中秋節(jié)的消費(fèi)旺季到來之前，都將維持在底部區(qū)域震蕩。

肉價低迷的同時，玉米、大豆等飼料價格卻強(qiáng)勢攀升至歷史高位。根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)，今年第28周，芝加哥商品交易所玉米米大豆最近期貨合約收盤價周平均每噸為300美元和603美元，環(huán)比分別上漲4%和3%，兩者都為連續(xù)第6周上漲;與上年同期相比，玉米和大豆價格分別高8%和19%。

豬糧比是反映生豬養(yǎng)殖盈虧情況的一個參數(shù)，據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，按照我國相關(guān)規(guī)定，生豬價格和玉米價格比值在6比1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。不過，目前豬糧比已經(jīng)連續(xù)14周處于6.00的下方。

散戶或加速退出

行情不好，有一定規(guī)模的養(yǎng)豬場還能抗住，但養(yǎng)殖量低的散戶只能逐漸退出了。

根據(jù)統(tǒng)計，截至去年底存欄規(guī)模在500頭以上的養(yǎng)殖戶占市場供應(yīng)的比例為33.5%，不過目前這個比例已經(jīng)升高。這意味著，不少飼養(yǎng)規(guī)模在500頭以下的中小養(yǎng)殖戶逐漸退出了市場。

“上半年養(yǎng)豬行業(yè)情況很差，肉價跌，料價漲。”臺州市春法畜牧公司負(fù)責(zé)人李春法介紹，就算按照14元/公斤的出欄價格來計算，行業(yè)也已經(jīng)處在虧損狀態(tài)了，更何況現(xiàn)在生豬價格已經(jīng)跌破了14元/公斤的關(guān)口。“現(xiàn)在養(yǎng)豬場補(bǔ)欄的積極性普遍都不高”，李春法表示。

洋豬肉來勢洶洶

據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，生豬價格走低，除了消費(fèi)淡季的原因之外，也與進(jìn)口豬肉沖擊市場有關(guān)系。專家表示，去年下半年國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)補(bǔ)欄情況并不好，本輪豬肉價格下跌主要是受到進(jìn)口豬肉的影響。

由于去年國內(nèi)豬肉價格走高，洋豬肉大舉搶灘中國市場，進(jìn)口來源國主要集中在美國、丹麥和加拿大，其中美國豬肉的進(jìn)口量及進(jìn)口額漲幅均超過700%。今年5月，英國農(nóng)業(yè)大臣在北京簽訂了一份關(guān)于向中國出口豬肉和種豬的協(xié)議，并表示可以在短期內(nèi)向中國賣出大量豬肉。

根據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，在豬肉供應(yīng)量不足時，進(jìn)口豬肉對市場價格的影響是微乎其微的，因為進(jìn)口量與全國的消費(fèi)量相比占比很小。但當(dāng)豬肉市場供應(yīng)處于相對飽和時，進(jìn)口豬肉對市場的影響力不可小覷。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豬肉進(jìn)口政策應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎，如果中國敞開豬肉進(jìn)口大門并且常態(tài)化，將對國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)造成很大沖擊。洋豬肉的低成本優(yōu)勢，將大幅壓低國內(nèi)豬肉價格，這對本已逼近虧損的養(yǎng)殖戶來說無疑雪上加霜。