經濟型酒店的平均利潤率僅為10-20%
漢庭酒店
經濟型酒店價格適中、服務優良、方便快捷,一般是經常出差人士的首選。7月11日中午,高勝平乘坐的G11次高鐵抵達南京南站。45分鐘后,他順利入住南京新街口一家經濟型酒店。
"到一個陌生的城市出差,首選連鎖經濟型酒店,軟硬件有保證,價格透明適中。"高勝平的選擇,代表了不少商旅人士的想法:星級酒店價格較貴,而數量眾多的招待所在環境衛生、安全、服務等方面不盡如人意。
正是憑借價格適中、服務優良、方便快捷等比較優勢,經濟型酒店在短短幾年內迅猛擴張。值得關注的是,其業績并未隨之節節高升。"如家"的一季報顯示:今年一季度營收同比增長66%至12.55億元,而凈利潤出現逆轉,由去年同期盈利3200萬元轉為虧損1.03億。
`僅南京新街口地區3平方公里范圍內,就有經濟型酒店45家,每日房價100到300元不等。而在這一地區,還有十幾家四星、五星級賓館飯店環伺,競爭可謂慘烈。
在國內各大城市,經濟型酒店如雨后春筍般出現。據前瞻網記者了解,國內品牌有錦江之星、如家、漢庭等大型連鎖企業,國外品牌雅高Ibis、美國Super8紛紛進駐,從最初的一二線城市逐漸向外擴張,有的現已涉足四五線城市。如家的高層人士表示,截至去年底,如家在國內212個城市已有1426家酒店投入運營,"預計如家、莫泰品牌在未來5-8年將分別擴張至3000和1000家店".
業內人士算了一筆賬。一般而言,開一家經濟型酒店所需房產建筑面積為5000平方米左右,投資者可以通過長期租賃或者舊房改造,投資額約為1000萬元左右——少了星級飯店豪華的大堂、娛樂中心、洗衣房之類設施,投資成本縮減很多。錦江之星南京公司總經理錢金泉告訴,經濟型酒店服務人員和房間數比例,一般為1:6,"100間客房,只需十五六名服務生就夠了,中層管理人員很少,用人成本比一般星級酒店低".
較低的成本投入,加上可觀的回報,引發了經濟型酒店的大規模攻城略地,也就不足為奇了。
經濟型酒店連鎖經營,客房使用頻率越高,分攤掉的物業、人員等成本就越大,利潤也就更容易得到保證。汪融先后在如家、漢庭等經濟型酒店工作過,他說,目前一間客房的日均成本應該在95元左右,"要盈利,客房出租率是關鍵。"
據前瞻網記者了解,經濟型酒店客房的出租率,與所在城市規模、門店地理位置密切相關。比如,錦江之星于2001年進入南京,目前的22家門店地段較好,品質有保證,平均入住率一直保持在90-95%之間,到了節假日"一房難求".而另一家經濟型酒店門店在郊縣開張一兩年來,客房出租率不到40%,盈利很難。
短時期內大規模擴張,一旦需求沒跟上,直接導致新建酒店難以快速完成盈利目標。如家CEO孫堅表示,今年一季度業績出現同比下滑,一方面受莫泰168影響,另一方面由于去年新開酒店多集中在三四季度,爬坡期影響遞延至今年一季度——如家去年新開酒店115家,其中80家出現在下半年。
近幾年物業租金的快速上漲,也給投資經濟型酒店帶來不小壓力。以南京為例,新街口地區一棟120間客房的物業,四五年前的租金僅為三四百萬元,而今已飆升至1500萬元。與此同時,經濟型酒店的房價基本保持在150-200元之間。成本上升,競爭激烈,大大降低經濟型酒店的盈利水平,由此可能導致服務水平的下降。
前瞻產業研究院的報告指出,新開業經濟型酒店的平均投資額比以往增長了18%,物業租賃成本平均上漲29%,其中上海、北京地區增幅超過40%.另外,店長平均年薪上漲24%,而營收增幅則僅為11%,企業利潤空間由此進一步壓縮,"投資回收期延長,需要5年以上才能收回投資的單店比例從48%上升到了66%,1-3年即可收回投資的比例僅為10%."上海社科院旅游研究中心主任王大悟分析,目前經濟型酒店的平均利潤率僅為10-20%.
作為業內資深人士,汪融認為,目前經濟型酒店占中國酒店的比重不足30%,"而在美國,這一比例超過70%,經濟型酒店發展空間仍然很大。"業內人士也認為,未來5-10年,仍是經濟型酒店的快速發展期,房間年增速預計在30%以上,"由于物業價格和人工價格上漲,企業開店的決策應該變得更為謹慎。投資經濟型酒店,需要做好中長期的準備,尤其是三線城市,更要慢慢培育市場。
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